姜林一个鲤鱼打挺,从草地上一跃而起,跑进了煮盐场。只见煮盐场几围着炉灶指指点点。姜林上前探头看了看,只见锅内析出了许多晶莹盐花,随着锅底炉继续燃烧,水蒸气断地从锅中冒出。
见姜林走进,原开口说道:“领,按你要求将盐融化了两次、过滤了两次,煮出盐和以前一样了。会会什问题?”
姜林看着一脸愁容黑石原和锅边众,哈哈大笑了起。
“你们尝尝盐吗?”
姜林笑完,指着锅边盐花朝众问道。
“,感觉颜和以往盐同,敢尝。”
众纷纷答道。
姜林一怔,继而明白了众习惯了往里那青灰、又苦又涩大盐块,反而对此时过两次过滤处理,接近世制盐水平锅盐当成了异物一般。
姜林心想着,伸出手指,捏了捏锅边上成片盐,在手指中搓了搓,细砂般盐粒掉进了锅内。接着将手指上残留盐进了口中,闭上睛慢慢地品尝着滋味。
苦、涩味道消失了,一咸味顺着姜林舌头流到了嗓子,齁姜林咳嗽了起。
“问题,你们自己尝尝。只能说,你们无限接近成功了。”
待姜林连吞几口唾沫将口中咸味冲淡掉,便对众说道。
众狐疑地看了看姜林,又看看锅里,极愿地上前捏了一点盐花进了嘴里。“咳咳咳”“咳咳咳”,咳嗽声顿时响成一片。
“领,盐吗?”
黑石原从咳嗽中恢复过,开口问道?
“盐,告诉你们,真正盐,除了咸味,任何味道。你们以前煮盐,又苦又涩又咸,只过你们吃惯了觉得。现在盐才最纯正盐。以前盐里苦味和涩味毒物质味道,长期吃那种盐,牙齿会早早地就掉了,年纪轻轻地就吃了喝了,身体哪受得了?所以每个村落里年长寥寥无几。大多数都因牙掉得早,长期营养良才去世。”
姜林终于将盐秘密解开。
众听完,无欣喜若狂。
“领,待你一说,觉得盐真比以前好吃了些!”
一名村民嬉皮笑脸地说道。
“岂止好吃了些,等做成饭菜再试试口感,你恨得将以前盐全部扔掉。”
姜林继续说道。
“领,你刚说无限接近成功什意思?难道们现在成功?”
黑石原点赌气,极愿地开口问道。
“正,你看,盐做好了样。”
说着,姜林又从锅内捏起一块盐片,用手指搓成细砂状,放在手心,对黑石原说道“要将煮出盐再研磨一下,才能说完全成功。另外盐容易水变,你们自己要想办法看解决受问题。以盐会成们晋城一项重要商品和外面进行贸易。但要味道好,要做得好看,能长期储存才行。”
“一步一步,近几先将晋镇内盐全部换掉,面煮盐场再增加两口青铜锅,如果需要增加手话,直接去找黑石工。以青铜场就交给你了。提纯法一定要保密。对了,那过滤器过一段时间就要更换一次里面东西,否则就管用了。”
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