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第89章 第 89 章(第1页)

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等各色香料在核桃油里炸出了味儿,罗九才把出了好的小龙虾给倒进油锅里,没有沥干的水和油交溶在一块,爆发出一大团四下飞溅的油星,被罗九的锅盖给压制在了锅里。

“为什么要去头啊”夏迟拿着本子在一旁记,距离碰上箭毒蛙应景过去快一个小时,肢体麻痹的不协调感也渐渐消失,他坐在罗九身边,她处理几十只小龙虾,本子上也勾画出线条简单却栩栩如生的画面。

罗九了一眼,“画的挺好。”

夏迟有些受宠若惊,“大学专业是设计,美术功底是基础。”

罗九点头,把锅盖揭开。

龙虾里头的汁已经跟油融在一起,不会乱飞了。

她又加了水,料酒,糖。

之后在生抽、老抽和酱油里犹豫。

“怎么了这三个有问题”夏迟停下笔。

罗九怕把小龙虾煮过头,又连着锅一起移开火源,在小碟子里分别倒了生抽、酱油和老抽,三种酱汁的颜色依次加深,味道也越发咸鲜浓郁。

“试试。”说完,她拿了一根筷子,先从生抽开始蘸酱尝味道。

罗九从来没面对过种类如此繁多的调味品,绝大多数时候,是用手头现有的东西,互相加减用量,配合着做出更和谐的味道。

在末世十五年,调味品是稀罕的东西。

她知道光是酱油就分为好几种,但没机会品尝。

现在她成了游戏内的九都品牌代言人,终于可以逐一尝试了。

她的兴奋一点也不输给夏迟。

之所以要用酱油,是她觉得光靠盐总还缺了点浓郁的味道。

而这一点,印象中的酱油似乎可以满足,她就一口气选了三种。

“你觉得怎么样”罗九心里有了数,问夏迟,想他跟随自己至今,味觉有无长进。

“生抽味道清淡爽口,老抽色深味重过于浓郁,酱油在二者之间,是要放在小龙虾里面”得了罗九的肯定,夏迟也尝了一口小龙虾略有些清淡的酱汁,皱着眉思索,“这里放了几种香料,很鲜,但还却了点什么,先把它排除掉”

夏迟把老抽推到一旁,“味道太重了,会破坏平衡,颜色太深,会毁了小龙虾漂亮的色泽。”

罗九点头,“继续。”

“这两个我有点拿不准,能不能先试试生抽味道清淡一些,少量往锅里加的话,不合适也容易弥补。”夏迟有些迟疑地问。

“可以,交给你了。”罗九退到一旁,腾出了掌厨的位置。

她面无表情地盯着夏迟,似怕他毁了一锅小龙虾,实际上心里十分雀跃。

,这就是她一手栽培出来的人。

勤快,努力,有悟性,是师父会喜欢的那种好孩子。

当初师父倾囊相授的时候,是不是也怀着这种的心情

夏迟在前方忙着试味,不到罗九难得柔和的表情。

坐在一旁的陶芝芝却到了,不由得羡慕。

流放后,奶凶凤崽带舅父们造反了  皂吏世家  劫念记  让你参加生存挑战,你骗吃骗喝?  忆悲忆伤上官若离  综穿之一路向钱  连Beta都要咬?  女帝:我才不要给逆徒生孩子呢  陈三生姬千月  咱们虽然很强,但就苟着坑人  治愈系神豪  末世降临,我靠空间变身文明收集  我的魂兽可以吞天啃地  带着仓库穿越,开局捡到美人相公  神剑无敌杨小天  七零小辣妻  带系统穿越种田,我在古代做美食  重生离婚夜,疯批前夫他画风不对  无双破坏神  离婚上恋综:前夫请放手,我有新欢了  

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