《汴京小食娘》全本免费阅读
正房。
秋娘子从床底下拖出来一个箱子,里面的东西都是孩儿她爹攒下来的宝贝,一堆乱七八糟的东西。
她也搞不清楚里面到底有些什么,她只记得乔苁说过无数遍的:我的箱子里都是宝贝,我的宝贝都贵得很。
她决定把这个盒子交给女儿,这些东西留在她手上也没用,交给女儿才能挥它的用处。
况且乔苁人都没了,他的东西藏得再好也没什么用。
“阿榛,你看看有没有什么你用得到的,这些都是你阿爹的东西。”
“是什么东西,”听到这话,她一脸纳闷。
接过盒子,她立马兴奋起来,里面居然是各种各样的香料,有的一看就是她现在买不起的。
抱住盒子,她猛吸一口气,这个盒子,真是一个大宝贝。
还有几本书,她随手翻了一下,里面都是乔家阿爹做美食的心得。
“阿娘,有用的,”她把盒子放到墙角。
秋娘子看到女儿脸上盛不下的笑,也心满意足地笑了。
她继续放麦子,转头对秋娘子说,“阿娘,你把灶火烧起来,然后架一锅水,等会好烫鸡。”
“好,”秋娘子本想接过女儿磨麦子的活,听到这话就进厨房把灶火架起来。
看见阿娘的火已经烧起来了,乔榛暂时把磨麦子的活全都交给乔筠了,笑得甜甜的,“阿兄,辛苦你了。”
“没事,阿妹我可以的,”看着地上满满一大盆面粉,他现在心里只有巨大满足感,他觉得自己现在能把麦子全都磨完。
阿兄没在意,乔榛倒是有些愧疚,等家里有钱了,一定不要再自己磨了。
不过她没想到的是,她不仅要磨麦子,磨糯米,之后还要磨很久的豆子。
“阿娘,来帮我扯下腿,”她洗了一把糯米放到碗里,加上些盐,等会可以做血糍粑。
迅把鸡的喉咙划开,鸡血一点都没有浪费全都放到碗里。
这时水也烧开了,烫过之后,秋娘子迅把毛给拔了。
“你去帮你阿兄放麦子吧,”收拾一个鸡,秋娘子觉得自己还是行的。
“好,”乔榛点点头,“不过等会还是我来切。”
秋娘子应下,过了好几盆水,终于把鸡给收拾好了。这时面粉已经磨出来两大盆了。
鸡拾掇干净后,乔榛架在灶上火把鸡滚一下,大部分鸡油都被她扯下来了,虽然是只公鸡,不过还是挺肥的。
锅中加水,然后把鸡、鸡油和和切好的葱姜一起加进去,大火烧开,然后把浮沫撇去,然后请阿娘把锅放到后面的灶口去慢慢熬。
“阿妹呀,这应该够了吧,”看到阿妹出来后,乔筠有几分兴奋。虽然现在是阿娘在磨,他只负责放麦子,还是有几分疲惫,他感觉自己快要转晕了。
乔榛看向地上的三大盆,“阿兄,够了的。不过等会还得揉面。”
“那也可以,”乔筠高兴得放下手里的麦子,蹦了一米高,“待会儿是待会儿。”
“泼猴,”秋娘子看向蹦起来的儿子有些无奈,明明已经十二了,也没有变得稳重些,学了这些年的武,也不知道学到那里去了。
乔榛这一次没有用鸡蛋,打算用鸡汤和热水一起和面,加入鸡汤的面等会香味会更加浓郁。
她先用一个大盆装下面粉,加入温水搅拌,再加入冷水搅拌,接着加鸡汤使劲揉,等面粉全都粘在一起后再拨成两部分,放到两个盆里。
“阿娘,阿兄,你们揉着,我把豚肉给弄了。”
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