:活的鱼虾,确实可能含有如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等的寄生虫。
但是,并非个个鱼虾都有寄生虫。
譬如肝吸虫,主要是寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里。
若是不小心食用了生的,或是未熟的鱼虾肉,就可能感染肝吸虫病。
肝吸虫感染,会使人恶心、上腹部饱胀不适、肝部隐痛、腹泻等症状,还会增加肝胆癌症的风险。
前世,国际癌症中心将它列入一类致癌物名单。
当然,那是淡水虾。
而海里的白虾,寄生虫主要有纤毛虫、孢子虫、甲壳类原虫。
寄生虫多种多样,一旦感染上,温娴没把握将人救回来。
在古代没有寄生虫这一说法,方才她口误把话题引到瘟疫上,现在所有人都惊悚的看着她,她得把话给圆回来才行。
许是看出她不知道该怎么解释,方嘉人贴心开口道:“夫人的意思是虾头里的内脏可能会致病,是病痛的源头。好比咱们受凉会风寒、吃多会胃痛。
只是夫人说的寄生虫所引起的疾病,会比这些严重罢了。最严重的,更甚瘟疫,却不会传染。
夫人,我说的可对?”
她传承祖传的药膳之法,本就会点医理,对温娴说的话,自是认同又能比其他人快一步理解的。
温娴乃太后,平日里哪儿需要解释这些东西。所以,她才忍不住开口帮忙解释。
温娴忍不住朝她竖起大拇指,称赞道:“还得是你,你说的没错,瘟疫是我夸张的说法。这寄生虫不止白虾里可能会有,咱们先前吃的蛤蜊、螺肉里也有可能有。甚至是鸡鸭鱼肉蛋类,都可能会有,只是种类不同。
但是,也不必过于焦虑,高温蒸煮会把它们消灭掉。只要咱们做菜的时候烹煮熟透,就没什么大问题。”
还得是有正儿八经的古人帮忙解释,否则她还要思考怎么转换成通俗易懂的语言。
盛怜儿这才松了口气,重新将白虾拿起来:“那这白虾煮熟了的,可还有寄生虫?”
虾头那么大,她有些舍不得。
温娴眼皮子微跳,叹了口气道:“你若想吃便吃吧,左右就算没有寄生虫,那也是虾的内脏,虾线里是虾的粪便。”
若是盛怜儿有这个重口味的需求,她也不阻拦。左右又不是她吃,她提醒过便罢。
闻言,盛怜儿不再纠结,连忙让一旁的白蔷薇教她怎么处理白虾。
倒是温娴吃完后,专门把虾背壳挑出来洗干净。
随后,她将洗净的虾壳放在石板上烤干、磨成粉。再存放进竹筒里,充当提鲜的鸡精使用。
有洞口的木门在,今夜便没有再安排人守夜。十一个人,整整齐齐睡了个安稳的觉。
不过,这个安稳的觉也并不是很安稳。因为十一个人同时睡觉,使得两个大通铺更加拥挤。
甚至还把睡在外头的白蔷薇和武君兰给挤掉下床,还好通铺不高,没有摔伤。
一大早,武君兰就扛着刀,带上白蔷薇就要去伐木做木床。
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