日式料理。
对于国外来讲,他它就是日式料理。
但在霓虹国本土,它则被分为两种:一种是本食,另一种是和食。
那么。
什么是日本食呢?
在除霓虹国以外,霓虹国人用霓虹材料做的东西,就被称为“本食”,也就是大家所认知的日式料理,比如:
蛋包饭。
味增拉面。
那什么是和食呢?
说直白点,就是:怀石料理和乡土料理两种,它们代表的是霓虹传统饮食文化。
而日式料理,最大的特征就是“美味”和“高汤”。
日式料理的基础,更在于“旨味”。
村田吉弘说:这是霓虹国独特的特征,也是目前世界上大多数国家所没有注意到的事情。
但在被认为只有甜味、辣味、酸味、苦味这4种的霓虹国,却在2oo2年现了舌头是美味的传感器。
在那之前。
人们,都说美味只是个概念。
不管是谷氨酸还是肌氨酸,虽然有物质,但是没有能感觉到都是舌头的功劳。
可这个现,彻底震惊了整个料理界。
全世界的人,开始能更加明确的感受到了美味。
于是。
日式料理,秉持着它的第二个理念,在世界料理界占据了一席!
而虽然美味本身是各国共通的东西,但日式料理的进一步特征是健康,这也是它在世界上备受瞩目的理由之一。
当然,对于拥有神之舌能力的绘里奈来讲,她是比任何人都能深入理解:
什么才是美味?
……
腊月。
一群深夜料理人,对整个霓虹国餐饮业起袭击!
虽然新任总帅绘里奈所率领的远月,有所准备,更是直接派遣了十杰进行对抗。
但经过一番惨烈对决之后,十杰竟是纷纷溃败。
消息传来。
很多餐饮店,直接选择倒闭。
与此同时,正努力研制新的怀石料理的绘里奈,也在第一时间获得消息。
……
“喂!”
“怎么了?”
“你是说,小林龙胆、久我照纪、茜久保桃、睿山枝津也、纪之国宁宁、一色慧……”
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