虞欢听到沈岭问她,斟酌着该怎么说,“也不是,只是觉得这个味道很特别……”
烤熟的肉染了焦色,颜色也暗,初时闻起来的确很香,但这种纯粹的肉香闻多了,就有些腻,到吃起来时,不免觉得单调。
她本不愿多给沈岭添麻烦,只想着快些吃,填饱肚子为上,然而也许是她吃肉的度太慢,再次惹来了沈岭的注意,这会儿听到他这样问自己,就像是要证明这肉很好吃一样,立即拿签子扎起一块肉,往口中送。
“你等会儿,”沈岭见过的人比她吃过的饭都多,看她一眼,就知道她是因为吃不惯这味道,却因为不好意思明说,只得勉强自己接受,“你想加点儿什么料?”
虞欢听到这话,眼睛一亮,“加些蜂蜜?”
她记得宫中有一种摒弃了复杂的调味料,只刷上一层蜜的炙肉,吃着时肉香里还带着回甘。便想着,这种炙肉的做法很简单,应该不会太为难沈岭。
“蜂蜜?!”
哪知道沈岭的反应出奇得大,忙不迭摆手,“换一个。”
虞欢见状,想到这里简陋的几乎没有什么像样的器具,蜂蜜在这里定然不易存放,便也换了一种,“那就……胡椒吧?”
胡椒味辛,与炙肉搭配最是美味,而且易存放,用起来也简单。
“啥?!”然而沈岭听到这话,仍是深吸了一口气,“那玩意儿也是千金难求……”
他放弃了继续询问她想加点儿什么佐料的想法,反正她要的那些,他肯定攒八辈子也变不出来,干脆破罐破摔,“你要是实在觉得没味儿,我多给你抹点儿盐巴行不行?”
家里的盐巴也是有限的,他们刚才烤的这些肉上也没抹多少,他们自己吃着早就习惯了,却忘了今天有些不一样,多了一个一看就是在蜜罐子里养大的讲究小女郎。
想要的佐料都没有,盐巴多少也能提提味儿,再加上这是沈岭提出来的解决办法,虞欢立刻就点头同意了。
沈岭从怀里摸出一个小纸包,小心地打开,从里面捏出一小撮盐巴,撒在虞欢那边的烤肉上,没忍住又叹了一声,“唉……蜂蜜,胡椒,你们家得是什么神仙吃法啊……”
虞欢听到沈岭这声感慨,不由得顺着他的话,想了想。
宫里做炙肉,负责烤肉的宫人在精心烤过一份肉以后,另有专人送到她的食案处。
她的贴身宫女云竹会将这些肉串单个儿取下,放在金碟子里,再蘸上各式各样的通过多种巧思调配一新的佐料,夹到她面前摆放考究的碟子内,等她享用。
有时候还会别出心裁,像做鱼鲙那样,把整块的烤肉,片成薄如蝉翼的一张,而后再把片下来的肉像云似的错开铺叠在一起,浇上颜色鲜亮的料汁。
至于那些佐料,她倒是记不太全,有印象的不过是蜂蜜、胡椒、芝麻、橙齑等物。
然而此刻,她只有一张简陋的油纸,和一根拿枯枝削成的签子,吃着只抹了盐巴的炙肉。
虽是简陋,但和沈岭他们几个热热闹闹的一起吃,反倒多了一些野趣。
她一边想着,一边小口小口的吃着。
另一边的沈岭早就风卷残云似的把剩下的东西吃得差不多,回头见她面前还剩下不少,又叹了一口气。
他重新取了几个干净的签子,分别从肉块堆里扎出一块,攒了一小把拢在手里,放到篝火上面去烤。
虞欢只当他还没吃饱,正好她也吃不下,索性就把面前的油纸往两人中间的地方挪了挪,自己仍接着吃刚才没吃完的那块肉。
“吃这个吧。”
视线中多了几块单独穿着签子的肉,她诧异的看过去,沈岭于是解释道,“肉凉了更不好吃,这几块是刚热好的,你先吃着,我继续给你热别的。”
重新烤热的肉另添了一番风味,虞欢接连又吃了几块,表示自己吃饱了,吃不下了。
剩下的肉沈岭倒是没再单独另烤,自己抓了几块一口吃了以后,顺手递给旁边的卢虎,“还剩了点儿,你们谁还饿,分了吃吧。”
见还有烤肉剩下,卢虎几个简直像现了意外之喜,吵吵抢抢的几下就分光了。
吃过了肉,虞欢又就着水囊喝了几口水,沈岭几人也觉得累了,把屋子重新收拾一遍,重新添好了篝火,商量出守夜的顺序,便开始分配休息的地方。
唯一有草席的地方毫无异议的让给了虞欢,沈岭又把
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