《蜜儿(美食)》全本免费阅读
临近除夕,街巷里各家各户都备着年货。甜水巷口也因得如此,比往里热闹了少。街头生意热,卖都各家档口里最拿手:腊鸭、腊猪牛;炒瓜子儿、核桃、栗子、果…都年味儿。
平里都能凑合着过,可京都城百姓于新佳节,&xeoo舍得花银两。
蜜儿卖过了朝食便了趟院子,张罗起自家卤味儿,又了小巷口上。
陈酿酱油,配着花椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮等等各味香料,煮成一锅香味儿十足卤汁儿,常年都温在炉灶上,过牛骨猪皮等等食材炖煮,复一地积攒下,稍稍放凉便能见那汤汁儿凝如膏脂,别一番鲜美。
卤味儿门类广阔,蜜儿了今买卖动了些小脑筋。最讨巧便要数那虎皮凤爪了。
文将凤爪油炸至皮起酥,再捞出沥干油份儿,入卤水炖煮,借着冬里食材容易坏,放凉了在卤水中泡上整夜,次微微温热了,取出凤爪,一个个皮软又劲道儿,入口毽筋儿都熟烂了,嚼在嘴里,一个够,得吃第个。
路过小娃儿见虎皮凤爪便走动路,用力拽着妪衣袖,“阿,想吃那个。”
一个凤爪只要一钱银子,妪必多想,便掏出银钱哄孙儿开心。小孙儿徒手捉着爪儿啃了起。妪&xeoo被那些卤鸭、卤猪耳引了目光,一一看了过去,最目落在了那卤牛肚上。
蜜儿麻利招呼起,“阿可要带一个去,份儿牛肚足足一斤多,过三十钱。”
妪啧啧感叹似嫌贵了,蜜儿又挑了两块儿卤豆腐,“豆腐也与您配着,家与牛肚一道儿蒸熟了,再与您配些卤水和花椒面儿,好吃又补身。”
妪才抬眸,&xeoo见女娃儿面盘子圆润,眉致,生得福相,笑起更可。方才嫌贵着,此下&xeoo觉正好快过年,带些福气去也罢了。便又生生从钱袋里掏出铜板。“就要小娘子方才说。”
“诶!”
蜜儿笑着将几样东西包好,送去妪手上。方将祖孙送走远了…
街头,一行锦衣官兵正路过。
明煜骑马在最前,见得甜水巷口嘈杂景象,&xeoo拉着缰绳叫马停下。明远自跟紧上,笑问道,“兄长,要往相国寺去?停下了?”
“父亲病中胃口好,几朝早都慈音让去那儿,与父亲买酸汤,方食味。”
明煜边说着,边打量着马下小丫头,&xeoo想起上在张岐山府中,他夫也带病身,该也想着那家酸汤吃。
今那小丫头换了身青小袄子,面儿上两朵红晕,与那他所见又别同,在甜水巷口上支开小摊儿,又多了几分活泼明媚。
明远玲珑心,听得兄长如此说,自笑道,“那去与父亲看看,那酸汤儿料儿可得卖,若,便买去些,也省得慈音让出跑一趟了。”
明煜淡淡看向明远,“劳阿远了。”
蜜儿正送走了位客,&xeoo见得一身蟒袍翻身下马行甜水巷前,那一身威风赫赫,直将客们都吓退了些去。蜜儿自也收敛了几分笑容。
她自觉犯过什事儿,便也必害怕,只轻轻福了礼,“官爷,可什事?”
银荷正在一旁,忙拉了拉她袖口子,小声提醒着,“诶,就上张府里那位官爷。”
蜜儿才想起,抬眸又望了一背那行官兵,只见一骑于马上,高冠锦衣,面清冷,正也望着边。
又听前官爷问道,“你家那酸汤可些处,如何做?家中父卧病帐简介:【新文开:】《替身皇她想争宠》,移步专栏可收藏
【文案:】明家长子明煜,年仅十五便军功加身,任禁军大都督数载,杀伐果断,与帝王作刀,分一杯脏羹。京都城里“活阎王”名声在外。除夕夜。&xeoo遭亲信背叛,重伤晕倒在甜水巷里。
醒时候,身上刀伤刺辣,双目失明。只耳旁个小丫头声音,嘘寒问暖。
他吃了家面条儿,了家房子,上茅房都得小丫头领路。心中暗自打算:若他病好,夺家中侯爵官位,定要赏丫头黄金百两谢。
只子一久,方觉太对。
小丫头在厨房里割伤了手,他觉着自己心口里在流血;贵公子光临小店……
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