设备质量的确是不好,时不时传来一声震人耳膜的“呲呲”声,震得远处田野上的飞鸟都慌得簌簌的飞,突然又传来一声“兹”,昭昭赶紧捂住了耳朵,过了几秒钟,霍国安的声音才再次响了起来。
“现在我们的作坊代食品已经正式运转了四十二天了现在日产量逐步增加,能够帮助的灾民更多了,不只如此,我们作坊的规模跟最初相比已经扩大了三倍,不光是厂房规模面积,现在人员和设备也跟上来了,全体社员在忙粮食生产任务之余,都将空余时间投入到作坊建设,投入到为了理想奋斗的事业上来,在榜样的带动下”
巴拉巴拉。
直到沈华浓进了村,进了作坊等着被接见了,他还没有讲完,又持续了有个五六分钟吧,跟着镇上的龚主任也做了十分钟的汇报,然后是另一个市里的领导跟张海山做总结,张海山话比前面三个的都少,沈华浓带着作坊的几十号工人等了有四十分钟,做好了一切准备,汇报这一环节总算是结束了,
是的,现在作坊的人员的确是跟上来了,日常正式上班的有五十号人,这还不算一些编外人员,比如帮着碾米的,有空过来临时帮忙的跑腿的,如果全部算上起码都有一百多人了。
劳动力问题是最不需要发愁的,从建国开始到现在的二十年间,人口蹭蹭往上涨,现在作坊的发展水平,公社内部人员都消化不完,这一次除了招了一些干净利落的妇女,霍国安还挑了几个小学毕业的本家青年,现在在镇上念初中的村里也有两个,但他一个也没要,怕他们已经被带坏了,说要考察考察再做决定,以前倒是有初中毕业生,不过都通过招工进城了,现在农村青少年能够读完六年小学,拿到毕业证的已经算是很好的了。
除此之外,又将退休的公社会计给请了过来,这些人帮着记账管账,以及往外跑业务等事宜,红星作坊有了第一批管理人员。如此一来,红星作坊倒是有了点儿小工厂的模样了。
带着张海山实地参观作坊的时候,霍国安都将这些给汇报了一遍,然后重点介绍了沈华浓“这就是我们作坊的技术负责人沈华浓同志”
霍国安比沈华浓想象中的更加给力,将该说的都给说了,沈华浓也知道过犹不及的道理,很是谦虚的没有再多说什么,那封思想汇报还被她揣在兜里并没有拿出来,只安静的跟在一边,直到张海山主动询问跟她相关的事情,她才开口解释一二。
期间张海山淡淡的跟随行人员夸了霍国安一句“红星公社的这个思想工作做得挺好,觉悟都很高,这一点值得表扬,有了思想上的高度统一,团结一切可以团结的力量,劲都往一处使,那就不愁公社建设跟不上,这就是我一直跟你们强调的。”
“我们不仅要善于团结和自己意见相同的同志,而且要善于团结和自己意见不同的同志一道工作,这是首长给大家的最新指示,霍国安同志将这一点就贯彻得不错。”
几人连连应是。
沈华浓闻言就知道自己的目标应该是有点戏的了,今天霍国安做的已经让张海山充分的认识到,成分不好的选手除了是精神建设的累赘,还能够有“以次衬好”的妙用了。
那么,接下来,她只需要将吹出去的牛皮给落实一二,展示一下自己的实力,应该会有更佳的效果,再借此创造一个让张海山跟她免谈的机会,那就没有什么大问题了,这些是早就准备好了的,沈华浓信心满满。
等一行人边参观边品尝红星作坊的产品,走完整个流程下来比预计的时间多了半个钟头,这也是霍国安有预谋的,如此就将人拖到了中午饭点了。
市里的同志们原计划是要赶回去吃饭不给他们添麻烦的,最后还是被霍国安用请领导们尝尝红星公社特色“节俭宴”为由给留下来了。
不过,沈华浓却觉得这也有可能是张海山有意识为之,说不定他已经察觉到了。
不管怎么样人留下来了就行,沈华浓给他们操持了一顿别开生面的特色宴席,一共分了四个层次。
第一层是变废为宝,取材鱼鳞、芹菜根和萝卜皮、渣等做的椒盐酥鱼宝、水晶鱼鳞冻,金钩拌芹须,糖醋萝卜皮,渣凉粉等。
第二层是野生菜,取材时令的野菜,再就是池塘里的野鱼、泥鳅、黄鳝、河蚌、螺蛳这些,分别用了鲊、炖、蒸、爆炒和凉拌不同的烹饪手法。
第三层是用芋头、红薯、南瓜这些竟市大力种植的产量高又敦实的食材,就分别弄出凉菜、热菜、汤品、甜点、主食各一道,这是“最家常”系列。
第四层是竟市特产,粉蒸菜、鱼糕、各类圆子、莲藕、黄花菜、茨菇这些,除了传统做法之外,还翻了花样弄了一些新的做法。
一次上一个品类的菜,边上菜,霍国安就边给各位进行科普。
“除了鱼鳞这些,我们还将莴苣皮、茄子皮、这些都利用上了,处理出来口感一点也不差,营养成分也不低,从最根源杜绝了浪费。”
“现在我们的技术负责人沈同志还计划将哪些菜能吃哪些不能吃,哪些特殊的该怎么存放,还有些需要腌制的怎么腌没有毒,哪些不能搭配吃,还有吃法做法都给整理出来。”
“除了发芽的土这个有毒,有的些菜它还相冲,本来没毒,放在一起就有毒了,要么就是营养成分都冲没了,再比如像是螺蛳这些有人就处理不好有寄生虫,吃了得生病,这些都有计划给整理出来。”
“这些家常食材的做法,每种还有七八种到上十种不等,今天时间有限,就只做了这几种最方便的。”
“今年雨水多,地里的庄稼损失了不少,不过莲藕产量倒是损失不大,这些是今年的新藕做的藕粉,这两勺就能调出一小碗糊糊,味道香的很,成本不高,价格也低,马上也是我们作坊推出的新品,这样一包就卖五毛钱,一包能够调二十小碗,这一碗就两分多钱。”
说实话,其中有些廉价食材,在座的就有人吃过,饥荒时期,草根树皮都吃,别说是萝卜皮、茄子皮、渣这些了,但味道能做成这个程度的,他们还真是第一次尝到,这其中就包括霍国安在内。
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