“制作刨冰,需要大量的冰,你说杜蘅的冰块是从城外来的,具体什么地方?”
“这个小人可不知道了。”
花子期略微沉吟,说道:“距离广陵最近的两县,是秦邮和龙川,你说有没有可能?”
“大概就是这两地了。”
相比之下,龙川更近,走水路的话,半日就能到达。
秦邮则是需要一天。
其他广陵府的辖县,应该不在杜蘅的考虑范围。
就算保护措施再好,五月的天气,过一天的时间,冰块也能化去大半。
因此很少有人出城去买冰块,哪怕花子期现在提高了冰价,那些做冰食生意的小贩,还是愿意到他这里买冰。
秦邮和龙川区区辖县,恐怕藏冰不会太多,花子期心里冷笑,只要派人收购两县的冰块,我看杜蘅还怎么卖刨冰!
打定主意,花子期又问尤掌柜:“杜蘅就是卖个刨冰,就能抢走你这边这么多生意?”
“不单是生意,那边做菜肴的手艺也比往日见长,想是杜蘅传给了近水楼的庖子和厨娘,凡是在近水楼吃过的人,必是近水楼的回头客,再也不到玉春楼来了。”
尤掌柜苦着脸说:“我现在就只能做一些外地客的生意,外来的客人不知底细,才会到玉春楼吃饭。”
“庖人的手艺虽然各有高低,但也不至于差那么多,有你说的那么邪乎吗?定是你经营不善!”
“花少,你可别不信。许三官这些天都在研究近水楼的菜品,每天都会叫人偷偷过去打包几份回来研究。要不,拿几个菜上来给你尝尝?”
花子期冷笑道:“杜蘅一个夜市的小贩,少爷我什么身份,能吃他做的菜?就算饿死也不可能吃!”
话虽这么说,尤掌柜已经叫人拿了近水楼的菜肴上来,赔着笑脸:“花少,你尝尝再说,确实与众不同。”
花子期看着面前一盘豆苗,看着也没什么特别,撇了撇嘴:“就这?”
“花少,你可别小看这些豆苗,滋味堪比鸡汤之鲜美。”
“呵呵,比鸡汤鲜?那还熬什么鸡汤啊?以后让人都吃豆苗好了。”
“真的,小人怎么敢骗你呢?你尝尝。”
“不吃!一个摊贩的手艺,狗都不吃!”花子期毅然决然的拒绝。
尤掌柜没有办法,只能亲
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