小崽应一声,起身就跑。
下院子里只剩夫妻俩,两一东一西各守一边。
赵西平往炉子里两柴,他走过去问:“要擀面?”
“算了,小崽想吃烙饼,总要付出些行动。”
赵西平忍嗤一声。
隋玉抬头看他一,又低头继续揉面。
“姐,面板和擀面杖拿了。”
“娘,手洗干净了。”
赵西平默默走开,他继续去烧。
面团揉好,隋玉坐在隋良搬椅子上,她捏撮黄豆撒面板上,接着揪坨面团用擀面杖擀开。
“姐,陶釜能放炉子上了?”
隋良问。
“对。”
隋玉点头,“烧小,次烙饼薄,勤翻动,两面炕出淡黄印子就好了。”
说着话,一张豆饼就擀好了,小崽立马递一坨面团,继而接过面饼送过去烙。
四分工,擀面擀面,烧烧,烙饼烙饼,个跑送面饼,四配合默契,互耽误,第张豆饼刚擀好,锅里豆饼就熟了。
“,们先尝尝味。”
隋良着气,忍着烫把饼分成四半,自己叼着一块,又手忙脚乱地两块出去,最一块拿去喂进隋玉嘴里。
“错错,挺香。”
隋玉点头,“豆烙熟了好香。”
赵西平点头,过仍坚持说:“如蛋韭菜盒子好吃。”
“明年用豆面包蛋韭菜盒子。”
隋玉故意说。
赵西平迅改口:“豆面饼子就比白面饼子香。”
隋玉毫掩饰地白他一,他乐得起嘴角。
第块豆饼又出锅了,次四再囫囵吞枣地咽进肚,细细一品,豆饼咀嚼着丝甜味,比纯面饼子口感富些,尤其表面浮一层豆,烙熟简直香气扑鼻。
一连十张饼,出锅就进肚,隋玉得喊停:“别吃了,尤其小崽,现在吃饱了,待会儿菜了你就吃下了。”
小崽遗憾地看了看肚子,他肚子也小,什只能装一点点食物。
耗了大半个
时辰,一大盆面终于烙完了,烙了近三百张饼。时,翠嫂把配菜也送了,卤切成碎丁,瘦条上裹酱汁,猪油渣刚起锅,撒上盐,酥脆滋味,黄豆芽烫熟沥干水跟酸萝卜丝分码在两个盘里。
隋玉拿起刚出锅豆饼,卤丁和猪油渣各舀一勺铺在饼上,再裹上瘦条和酸萝卜丝,赵西平爱吃豆芽菜,她就挟。
小崽盯着叠起豆饼,他喜滋滋地张开嘴等着投喂,&xeoo料豆饼在他前飘过,他张着一张嘴傻豆饼杵到嘴边上了,他才反应过,一刹那,眉目间浮上喜意,他目光湛湛地盯着戏谑脸,一口接过鼓囊囊饼子。
小崽空嚼两下,他些讪讪地闭上嘴,自己动手拿过一张饼,舀一大勺卤铺在饼上。
隋良自己动手吃上了,他鼓着腮帮子大口嚼,糊清地说:“姐,好吃哎。”
“好吃就多吃点。”
隋玉接过小崽手里饼,说:“你嘴小,少包点,个吃,你再包一个。”
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