张建设在厨房里面准备着明天大年三十的吃食。
刚才看见他大茂哥在家里拔毛炖鸡,看了眼空间里面的各种禽类,准备明天也来个辣子鸡跟烧鸽子。
大龙虾来几只,做个水晶虾球,小臂长的皮皮虾让系统厨子给自己把虾肉剥出来,来一个椒盐的,那玩意忒扎手。
一扎宽的皇带鱼呲溜下锅油炸,这玩意肉太厚,要多炸一会,不大工夫,小院里面就弥漫着油炸的香气。
娄晓娥跟雨水在屋子里都坐不住了,顺着香味就跑来厨房看热闹,也亏的他这个小院有系统奖励的影壁,味道传不出去,要不然能馋哭一院子的小孩。
张建设这边刚把带鱼炸好,看着锅里的油有点挠头,应该最后炸带鱼的,油里有腥气,再炸什么都不好了。
看了眼空间,意识一动扒拉了起来,又从空间里拿出小黄花鱼跟一盆子大河虾,炸这些正合适。
还没等下锅,厨房门口就探进来两个小脑瓜,顺着香味一人拿了一块炸带鱼,坐在桌子边上就开始吃了起来。
这一幕也让张建设想起了自己的小时候,他小时候食物也不是很充足,一年到头就等着过年这几天吃点好的。
没想到来到这个更加困难的年月,自己倒是吃到了一辈子都不敢想的美食,你说,这上哪说理去?
脑袋里胡七八糟的乱想着,手里的动作不停,不大一会就炸好了一大盘子小黄花鱼,端到桌子上让两闺女尝尝。
小黄花鱼的味道又比带鱼滋味更浓些,主要是这个皇带鱼肉太厚了。
两女果断放弃了炸带鱼,转战到了炸小黄花鱼,炸带鱼还是红烧以后再吃吧。
最后张建设又炸了点豆腐,方块的三角的全都有。
这玩意放几天都不带有事的,早上来一碗豆泡汤,配一个烧饼夹肉,美的很。
等他开始炖方肉的时候,俩姑娘也差不多吃饱了,最后一致认为炸小河虾跟小黄花鱼一样好吃,其次就是炸素丸子也不赖。
晚上张建设准备吃东北杀猪菜,空间里有系统灌好的血肠,酸菜也有基本上没动过,北京这地界好像平常不怎么吃酸菜。
反正张建设打小没怎么吃过,还是以后东北菜火了以后才尝到的。
那血肠跟豆腐似的,蘸着蒜泥,一吃惊为天人,他觉得跟成都的鲜鸭血有的一拼。
最后听说鸭血是他么的合成的,闹得他连血肠都不敢吃了,害怕给他上科技。
现在有机会了,系统可是个清白人,不搞那些乱七八糟的,放心大胆的吃。
大锅里面下几块大猪骨头吊汤,就是连着扇子骨那一块圆的咕噜的。
扇子骨留着炖着吃,他们家都爱吃这口贴骨肉。
把美味铜锅子拿出来,倒上猪骨头吊好的高汤,锅子里面烧上碳。
酸菜打底,五花肉,大对虾,鲍鱼海参放里头,粉条血肠素丸子搞里头。
张建设看着这个自制火锅,本来想做酸菜白肉锅,没想到最后变成了东北大乱炖锅子,也不赖,好吃就完了。
他都想说一句真尿性,或者来个大回环那叫一个地道!
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