江晨问道。
“我们换个地方?”
阿贝多想想继续坐环廊顶上,也不合适,已经引起不少市民的注意了,指指点点。
特别是可莉跑来跑去的,多少人担心她掉下去呀。
“那就来我餐馆。”
江晨点头,又转过目光道:“可莉,回去了,我做糖果给你们吃!”
?“糖果?好呀好呀!”
可莉一蹦直接跳到了地面上,高兴道:“锵锵,安全着落!”
本来提了一胆子的市民吓坏了,虚惊一场,仔细一瞧发现这可爱的小女孩是神选者,有神之眼的。
锼缩
三个人回到猎鹿人餐馆
阿贝多继续看稿子
江晨着手就开始糖果制作。
可莉相当好奇,一向坐不住的她兴致勃勃的攀在灶台边上观看
江晨得先做软糖原块,用淡奶油,细砂糖,麦芽糖倒入锅中加热到一百二十度,搅拌熬煮
温度不能再高,再高就变深色有焦味了,也就是做成了焦糖。
以前吃过的太妃糖其实就是这个焦糖,会放的更甜,然后里面再加一些花生、榛子之类。
江晨随后把滚烫的糖浆倒在先前很久之前就有订做过的模具一一其实就是个长方型浅盆中,
糖浆呈通透的米色,非常漂亮,有淡淡的甜味,
可莉想勾一手指头尝尝,不过太烫了只好作罢
江晨把这糖浆放一边等冷却,着手制作果酱。
分别选用了四种,落落莓,紫葡萄,还有酸树莓,青苹果,煮出来相当的浓
这边做好了,发现那边的糖浆还没冷却好。
江晨掌中有冰元素的能量散发出来,加速冷却,他要把糖浆降温,冷却成糖凝块。
不能太硬,那样就失败了,得重新煮。
正好是中间软,表层比较凝固,可莉手指按进去,然后能勾一手指头吃的程度。
“江晨哥哥,不好吃!”
可莉连忙摇头表示道。
但她还是把手指头舔干净了。
江晨有些好笑的道:“这才是原料呢~”
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