冯正明答应下来,先进小早饭去把把子肉准备出来。
同时,又在小灶房里炒了两锅菜。
其中一样是番茄炒鸡蛋,另外一样是红烧茄子。
这些天卖盒饭下来,冯正明算是有了经验,知道盒饭的各种菜,卖的最好的是番茄炒鸡蛋和红烧茄子。
主要是因为这两样冯正明严格用从师父那学的手艺去做。
两道菜都是滋味很足非常下饭。
尤其是红烧茄子,烧出来的茄子味道上简直不输给肉。
不少买盒饭的人都喜欢,要一份红烧茄子,再配上一块把子肉。
那可真的是把人吃的都香迷糊了,没有两盒米饭根本打不住。
所以冯正明最多是隔两天换换花样,大部分时候都是把子肉配上这两道菜。
把东西都给准备好,杨鹏跟何晓娜一起帮忙装上三轮车。
冯正明又对两人嘱咐一番:“路上注意安全,到那边有什么事情,跟卖汽水的大姐说,还有就是去找站警帮忙,有一位姓刘的站警大哥,还有一位姓邱的年轻站警,你们提我的名字,他们肯定都会帮忙。”
();() 杨鹏听了忍不住说:“你这才去摆摊多久?怎么都认识这么多人?又是火车站里的人,又是站警的。”
冯正明说:“都是经常买我盒饭就认识了。”
何晓娜立刻说;“还是小师叔手艺好,盒饭做的好吃,他们天天买,所以就记得小师叔了。”
冯正明笑着对何晓娜说:“谢谢夸奖。”
杨鹏说:“小师叔放心,保证不会有问题,我们一定帮你多卖几份,说不定你食堂这边还没忙完,我们已经卖完回来了。”
冯正明说:“那好啊,我省事了。”
送杨鹏跟何晓娜出门,冯正明换上厨师服,洗干净手进到后厨里。
食堂后厨里,李辉东正带着张磊一起忙碌着。
看到冯正明进来,李辉东立刻说:“正明你看一下海参,应该是已经炖好了,今天中午肘子和海参分开上,海参给他们来一道葱烧海参。”
冯正明听了走到提前炖煮海参入味的砂罐前,笑着说:“师哥今天真是下足了本钱。”
李辉东说:“难得平时一毛不拔的方副厂长这次自掏腰包了,我们当然要给他来点硬菜,让我们方副厂长满意。”
聊到这,李辉东突然有些头疼:“昨天方建还说要给老人做几个菜,正明你说我们做个什么菜给老人呢?光是奶汤蒲菜是不是太素?”
冯正明想了想说:“师哥,不如再来个醋椒鱼。”
李辉东一听顿时拍手叫好。
“好,好,醋椒鱼好,刚好今天买了条新鲜的海鲈,那今天醋椒鱼你来?”
冯正明笑着答应下来:“行,那就我来。”
言罢,冯正明检查了一下海参,确定海参已经煨煮入味,也就把小砂罐从火上端下来。
然后冯正明去后院里,开始宰杀和清理海鲈鱼,为做醋椒鱼做准备。
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