走出后厨,走向副厂长他们吃饭小隔间的路上。
林家成认真嘱咐了李辉东。
“辉东,一会进去,人家要是问你那盘《酱爆鸡丁》的事情,你一定要说是你自己炒的,可不能说是冯正明炒的。”
李辉东有些惊讶看向自己姐夫。
“姐夫,那菜不是我炒的,我怎么能抢了正明的功劳呢?”
林家成说:“你是不是傻?冯正明今晚也就炒了那一盘菜,其他的菜还不都是你亲手炒的,你跟人家说,那盘菜是冯正明炒的,又能怎么样?”
李辉东依旧坚持:“姐夫,咱们不能骗人啊,是就是,不是就不是。”
林家成有些无奈,只能继续说:“我跟你说,方建今晚请来的那个刘总,肯定是个大老板,他说要见你,说不定以后会照顾一下我们的,所以你一定要给我顶上。”
见李辉东不吭声,林家成想了想换了一种劝说方式。
“辉东,我不是非要让你抢了今晚你师弟的功劳,实际上今天晚上,主要的功劳还是你的啊,没有你的其他菜,就那一盘《酱爆鸡丁》能行吗?
何况辉东你也知道,啤酒厂食堂是块肥肉,谁不想咬上一口啊?
我们要是不多抓住些靠山,早晚我们会被人家给顶替掉的。
而且即便是有靠山也难保不会被人给顶替掉。
所以我们要多结交一些人,也是给自己多留条路,你明白吗?”
李辉东还是比较耿直。
“姐夫,我们有手艺在,就算是食堂不让我们承包,大不了我和正明带着徒弟一起去干别的,我们有手艺在,还怕没有机会吗?”
林家成听了小舅子这话,真的是忍不住想要捶胸顿足了。
“东子啊,你怎么不开窍呢?那我问你,燕喜楼怎么倒闭的?难道说是你们师父的手艺不行吗?”
李辉东听到这话顿时瞪眼说:“姐夫,你说我什么都行,师父的手艺你不能质疑。”
林家成看到李辉东瞪眼,尤其是李辉东虽然没有他高,但是身体非常的壮实,还是让他感到心头一惊。
林家成赶紧说:“我不是质疑颜师傅的手艺,整个泉城谁不知道,颜师傅的手艺那是绝对最好的,我的意思是说,单靠手艺肯定不行,你想想燕喜楼倒闭,还不是因为老板经营的问题吗?跟你们的手艺就没有关系。
();() 所以你们不光是要有手艺,也需要把主动权握在自己手上,不能一辈子都在后厨里给那些老板打工,你明白吗?”
李辉东虽然性子耿直,但他倒也并非是真的傻。
姐夫的话他还是听得明白。
其实从燕喜楼倒闭,李辉东也意识到一些问题。
就像是林家成说的,确实不能一辈子给老板打工。
李辉东放慢脚步,认真思考片刻。
最终他还是坚持:“姐夫,其他的事情我都能听你的,但是今晚那道《酱爆鸡丁》我肯定不能承认是我做的,我相信,今晚我其他的菜,应该都是在水准之上的,即便是没有那道《酱爆鸡丁》,他们也说不出什么不妥。”
林家成真的是彻底无语,但是看着李辉东坚定走向小隔间。
他也只能是快步跟上,在心里思考该怎么帮忙圆场?
李辉东进入副厂长请客的小隔间。
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