做就可以。”
李灵运葱白手指娇又纤细,一看就做活。保姆生他怕磕着烫着,站在一边干着急。
李灵运倔要死,保姆最终投降,只好问道:“成成成,那你非要做,咱就做。你想做什?”
李灵运想了一会,然抬起皮说道:“土豆丝饼。”
“土豆丝饼?!生时候吃土豆丝饼吗?”
“嗯,他妈妈说他爱吃。”
说着,李灵运打开手机,点开自己收藏夹里唯一一个视频,“跟着他妈妈教程做了很多遍,都做出一模一样味道。”
“然们把饼,放到锅上一煎!金黄酥脆,闻着口水都要下了!儿子就爱吃一口,以前天天吵着让做!”
视频里女笑意盈盈,着和方何一样皮深邃桃花知道,网上才呢,你女朋友妈?”
保姆解释说,“越种简单菜,越考验候。你开做饭,肯定掌握好。”
在保姆指导下,李灵运又做了一次。他把土豆切成丝,腌制出水,加入调料抓拌,放入油锅里,文慢煎……
出锅两一吃,确实比李灵运做得味道好,但和方母手艺一样。
“感觉,他妈妈做得要更脆。”
“那你最小转大。”
又做了一个。
“饼味道一样。”
“可能面问题,下楼买她视频里同款玉米淀去。”
第三个饼出锅。
“形状她完整。”
“你在煎时候,倒一点淀水下去,方便成型。”
……
从早做到晚,两都快吃下土豆丝饼了。功夫负心,终于出锅了一个形状、口感都很像。
保姆看到李灵运脸颊上蹭着面,手指零星油烫得红痕,指腹也被泡得皱皱。心里默念着可怜见儿,赶紧给他递上巾干净。
“调味太一样。”
李灵运一边拭一边淡淡地说道。
“她那视频具体用量,也知道最白什,只能猜个大概。”
保姆被缠得耐心了,苦口婆心劝道:“差多就行,者咱换个东西做。教你做蛋糕,你们年轻就爱吃蛋糕吗?”
“可……”
高中每次过生,方何会都会睛亮晶晶地说,妈妈做了一桌子他爱吃。李灵运总觉得他现在漂泊在外,可能会想念母亲手艺。
李灵运看了手机,突然站起。一把拿到面前,开始噼里啪啦打字。
保姆凑过去一看,原李灵运信了方母土豆丝饼配方。方母误以李灵运哪位丝,热地复了他。
李灵运勾起角,就像得到师表扬小学生。转过头时候,声音都高了几分:“们明天再试试。”
哎。保姆在心底哀叹,雇主真够“迂”。
方何生当晚,李灵运带着完美复刻出土豆丝饼,开车到方何家。
他知道方何愿意见他,但又期待着方何能看在“合同“和“食物”份上,允许自己跟他说几句话。
李灵运在电梯里反复顾着开场白,电梯门一打开,他捏紧保温盒提手,快步走向方何家。
伸出手得及按下门铃,他突然里面听见传众笑声。
【作者话说】
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