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第193章 开张（第1页）

送走陈掌柜，林家也正式接收了陈掌柜酒楼。

陈掌柜酒楼原叫飘香楼，取十里飘香意，林家商量了一番，决定把个名字留下，一做块儿好牌匾也要花少银子，酒楼刚开知道挣赔，想多花银子，飘香楼开了多年，积累了很多客，凭着个招牌就能招揽少客户。

招牌可以换，开业仪式都要办一下。

就近选了上好子，林家酒楼便准备开业了。

早起等众吃完早饭，林大套好骡车，等着家里都上了车，鞭子一挥便就了门。

车上坐除了林家赵里正一家三口，江阿婆家三口子，一辆骡车被挤当当，放兔篮子都地方放，被林长喜抱在怀里。

看着越走越远骡车，林三那个羡慕呀，他也想去呀，自家开了酒楼多风光事儿，奈何家里一堆兔子要喂，山上荒地也得去看着，他一个劈成两个都够用。

车上多，骡子走慢慢悠悠，酒楼只做午饭和晚饭，林家倒也着急，而且他们出早，骡车就在慢，他们也能赶到。

到酒楼门口时候，正好碰见过送菜，林大带着去了院，同陈大厨一起称了蔬菜分量，结了银子。

送菜叫李大头，天香楼原先合作伙伴，陈掌柜说他菜便宜，新鲜，秤实，他们飘香楼一

直和他合作。

林大也和个李大头聊过几次，觉得稳重也厚道，接了陈掌柜家铺子，便让李大头家接着送菜。

林大去厨功夫，林大媳妇儿便开了前院门，先弄了一壶茶给林太，江阿婆，江阿公，赵里正，李氏等，其它年轻些都忙碌开了。

几个了喝了口茶，便开始四处转悠，打量林家酒楼。

林家酒楼两层，每层都五间房那大，看起很宽敞，虽然开了很多年，但陈掌柜一直保养好，看起也陈旧。

开业前林家又将里里外外彻底清扫一遍，又挂了红绸子，大红花，喜气洋洋很一错。

赵里正一路走，一路夸，直说林家能干，竟然置办了大产业。

林太赶紧在旁边解释，说她们家产业，只租家。

尽管林太说，里正仍哇哇个停，大酒楼，就算租下，一年怕也得上百两银子。

一百两银子在桃元村都能修两套青砖房了。

事实证明，赵里正太保守了，一年，一个月租金就都一百两银子。

第一天开张，些忙乱，过差多也在掌握中，酒楼原本伙计基本都保留了下，只裁了一个配菜，一个跑堂。

林大媳妇儿在厨房负责配菜，客点招牌菜时候，她才会上手，些招牌菜厨师会，她&xeoo会，因

都她卖给陈掌柜。

刘腊梅也事儿做，便也留在厨房帮着洗菜切菜，都常年在家做饭，简单切个菜会。

外面林长平，林长喜，林长安扫地扫地，桌呢桌，整理桌面整理桌面，各司其职，都在做力所能及事儿。

林大和林则在柜台清点点过碎银子。

等到上中天时候，酒楼渐渐忙碌了起，

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