陈副导嗅着味儿就一路小跑过,又给村里乡亲递烟,又寒暄,睛直勾勾盯一锅咸菜饭。
他常吃咸菜饭,都城里电饭煲做出味儿,但记忆中咸焖饭,得用柴灶。
柴灶用越越少,除了燃烧柴禾够方便以外,一原因就就方便倒刷锅水,必须得用瓢慢慢往外舀。他小时候个子够高常对着一锅水愁,出去打工,就再也吃过土家柴灶做焖饭。
现在,一大锅咸焖饭揭开锅盖,被猪油滋润得微微黄米饭,一熟悉香味儿扑面而。
唐昊用大勺舀完一大盆咸菜饭,露出底下香脆锅。
锅,才一锅饭灵魂。
陈副导着头皮,递了烟,着脸讨了一块锅,嚼进嘴里。
刚出锅味道,干香干香,看起很,嚼多了脸疼,但很让上瘾,越吃越香。
又香又酥脆,轻轻一掰,酥脆得掉渣!真好吃。
蓬松酥脆,吃起一点也齁咸、油腻,味都大米香,越嚼越舍得放。
“嗯,好香!”
陈副导吃得都快流泪了。
才记忆中童年柴灶锅香味。
王伟翻了个白,悄悄问村支书王德:“谁。”
王德使劲挤挤,掂了掂手里厚厚一沓随礼,叫他别多事。
“路过图个好彩头,吃饭呗。”
王伟:“……”
蹭吃蹭喝,居然把华锅给掰了那一大块?
他心痛到流泪。
咸菜饭刚上桌,就被哄抢一空。
在农家,大席兴铺张浪费。并说酒席铺张浪费,而说一桌子了将随礼吃,对于什都挑肥拣瘦,些甚至一盘菜就试吃一口合口味就扔,饮料和酒水类,管喝喝,也管吃吃,只要看到开就要开。
但现在,唐昊烧菜,一五一十全部空盘。就连最多做一锅咸菜饭,也被抢了个七七八八。
乡亲们一个个打着畅快足饱嗝,了胀鼓鼓肚子,扶着墙出门。
村支书王德意了,他赶紧给唐昊递上红包,挤挤话语里都多了几分恭敬。
“唐家小师傅,明儿个咱王家流水席,就拜托你了。”
王支书从对唐昊信任,到非他可,他行。
时候,掌勺陶师傅串门,过看看两个帮厨小伙忙得样,把主家交代活做好。
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