苏荷瞎扯,“同事去过,她给介绍。”
“一共十斤,下午做成牛干,给建华,大哥他们邮过去。”
顾母,“那下午下地了,给你打下手。”
“行妈。”
顾母做午饭时候,苏荷把牛切好,放葱姜等调料腌制着。
一家三口吃了饭,睡了会儿午觉,两点钟顾父下地去了,顾母则留了下给苏荷打下手。
正宗牛干做法,先风干再用烤,苏荷个正宗,过很好吃,用油炸很香!
麻辣口味,炸好牛干放辣椒面孜然一起拌,香嘞。
十斤牛炸完缩水了,就剩了十三斤左右。
十三斤牛干,给她大哥邮三斤,三哥邮三斤,给她家建华也邮三斤,剩四斤。
顾母,“剩给亲家他们送过去尝尝。”
苏荷,“妈,咱们自己留点。”
顾母,“少留点就行了,给你爹尝尝味道,牙口咬动。”
苏荷说了句行,又道,
“妈咱俩一会儿去一趟大队,买点豆腐呗。”
就送牛干点单薄了,再加点豆腐,牛干豆腐他们蒙省特产,送很合适,而且路上也怕坏了。
顾母,“行,去洗个手。”
苏荷跟着顾母去了大队买了十块豆腐,六个特别,两个软,两个新做,软。
六个给她大哥三哥她男邮过去,那两个软给她娘家送过去。
软顾母说要给她煎着吃,用黄油煎再沾点糖特别香,特别好吃。
煎豆腐苏荷吃过。
路上顾母就道,“娘去就给你做,你尝尝,保证喜欢。”
到家,顾母拿出铁板,在小炉子上生了,把豆腐切片,放一勺黄油煎,屋子都香味。
煎好豆腐拉丝,苏荷夹了一块沾点白糖尝了一口,果然如顾母说好吃。
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