了避免自己太躺了像猪,她随便下了一碗素面,吃完就开始备菜。
洋葱炒片,营养健康。
现代很多年轻喜欢食物,高蛋白低脂肪,就口味比较柴,但弄好了味道也错。
并且它便宜实惠,说也,脑袋想吃,但嘴想吃时绝佳选择。
洋葱就必说了,除了点儿辣睛,其他都很好。
李梦买紫洋葱,她切时候尽量避免睛直视了,但被辣泪种时候她就在想,那些干症可以每天切切洋葱,滋润得很。
泪太多,以至于都无法正常睁开睛,她把最一点随便切割成块就算切好了,和切好青椒丝放在一起。
切菜时候要注意,荤素生熟都要分开弄,及时清洗菜板。
她了偷懒,一直都先素荤。
只在切前,她得先睛,缓一缓,时候正好给拿姜片焯下水。
现买新鲜可以用焯水,洗干净就行,但她买冷冻过,觉得焯下水比较好,否则会比较腥。
等焯好水,她开始切。
切也规矩,竖切丝横切片。
李梦要炒片,她观察了一下肌纹路走向,选择了一个方向开始横着将肌理全部切断。
一会儿,一片片厚薄差多片被堆积在碗里,她加入葱姜蒜去腥三件套,倒入适量生、食盐、等调味。
她倒入了一点香油增香润泽和料酒再次去腥。
最,她放了一些淀放在片里拌匀,样可以保证待会儿炒出片口感鲜淀绝对能放太多变成滑了,保持鲜只需要放一小勺就差多了。
接下就可以简单炒制了。
李梦原本想明天再炒,保鲜膜都拿出了,但&xeoo顺手就起锅烧油……
好,今晚就先炒了,明天早上可以多睡会儿。
炒菜很简单,在此就多做叙述了,先菜,最调味一起出锅即可。
许今晚夜够美,气氛一般般,李梦对洋葱炒太意,能吃,但香味差了点儿。
她将其放在了饭盒中,反正明天吃,能下饭就行,见净。
上班带饭容易,她先试一试,方便话选择在公司楼下饭馆者公用食堂去吃。
者,以做个三明治好了,炒菜实在麻烦。
第天,李梦在工位上吃着饺子和洋葱炒,看着别吃各种鲜香扑鼻外卖,顿时感觉索然无味。
但许别碗里看着香,其他同事反倒觉得她带菜很好,饺子味道很正。
李梦决定除非必要,再也带饭菜上班了……
“唉!小李懂,们现在也要节衣缩食了。”
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