黍面蒸熟后,非常软。
放在手里可以随意流动,但是吃在嘴里十分劲道。
就是因为黍面的软到不成形,所以在蒸熟以后,趁热要在手上蘸取菜籽油,趁热和面,让黍面本身的黄色,就像盖了一层金纱,着十分诱人胃口。
黍面等到凉了以后,就硬邦邦的不好吃了,彻底凉了,堪比石头硬。
但是加热后,会更加的软,能在盘子里展现出水流状。
软到拉丝的状态,吃在嘴里依旧十分劲道爽滑。
可以用小葱腐做馅料,包起来油炸。
云溪只负责主食供应,特色点心果子,蒸品面点18样。
没有一样重复的。
云溪在厨房忙碌的,满头大汗,早上一来了,云溪都在张罗着五色米。
云溪还在教帮厨的大婶们,如何捏制云溪想要的那种面点形状。
云溪这边正忙的火热,李岩跟魏大厨也来了。
下午5点,庙会的后厨,每个身影都在忙碌着。
另一边,王泽宏推掉一些工作,把事情都安排好后。
王泽宏跟秘已经到了朔城市的机场。
来接他们的是秘安排的车。
机场门口,一辆商务车已经到达,等待着王泽宏。
王泽宏上车后,秘关上车门。
随后也上车,坐在前排副驾驶,问道
“王董,先去酒店放行李,还是先去庙会。”
王泽宏说道
“直接去庙会。”
王泽宏从飞机落地,脑海里一直都是,一会见到那些庙会负责人,该怎么收拾他们。
接着就是腾出手来,好好质问一下那些评委。
自己花了那么的价钱,找了一些名声还不错的人来,作为这次比赛的评委,他们倒好,竟然联合自己手里的员工,一起来哄骗自己。
王泽宏越想越生气,这些负责庙会的工作人,除了小刘,其他四个都是公司的得力干将,非常信任他们,平时的工作都非常的尽责。
本来打算这次庙会回来,给他们四个继续升值加薪。
想不到,他们竟然找了一个20岁的女孩当厨师,太荒唐。
完全想不到,他们会跟本地的评委串通一气,瞎搞自己的庙会。
等一会见了,要好好质问一下他们,不想干了就直说。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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