:张司九一脸严肃的看住了徐氏。
徐氏被这个目光看得一愣,“怎么了?”
张司九清了清嗓子:“说出来二婶可能不信。其实我曾经听见人说过,猪脚黄豆汤,是催奶的。”
她露出个和煦的笑容来:“如果奶多了,吃不了,小南瓜多吃点,也没什么了吧?”
只不过,她自以为的“说服力很强靠谱脸”,落在一个面黄肌瘦八岁孩子的脸上,毫无说服力。只有一双大眼睛里的强烈期待,以及那卑微笑容显露出来的讨好。
徐氏心中一酸,心想反正猪脚怎么做也不好吃,她想吃就做这个吧。于是她点点头:“行,那就做猪脚黄豆汤?怎么做?”
反正徐氏没吃过猪脚黄豆汤。
主要猪脚难吃,大家也都不吃。
她问张司九,是觉得张司九肯定在哪里吃过。
张司九回想了一下曾经在病房里听见过的“产妇家属大交流”内容,自信道:“要不然我来吧。二婶快去歇一歇。一会儿就能吃饭了。”
一大早就走了这么远路,徐氏脸上也是肉眼可见的疲惫。
徐氏还要怀疑,可杨氏却开了口:“让九娘来吧。她也大了,该学着煮饭了。不然以后嫁了人,还不得让人笑话?”
于是徐氏没有再坚持。
而听见这话的张司九头皮都麻了:现在就考虑这个,是不是太早了点?
她拎起猪脚:“我先去洗洗。”
小松小柏也想跟,但杨氏不许小柏去沟边上,干脆将两个都扣在家里。
张司九拎着猪脚出了门——现在家里吃水,全靠打井水,洗菜根本不可能用井水的。但这里是水资源丰富的地方,加上朝廷大力修建水渠河沟,所以家家户户房前屋后,必定有一条小沟经过。
每隔不远,就有一个地方,可以洗菜,可以洗衣,也可以……洗澡和洗脚。
是的,根据张司九观察,这是一处多功能洗涤点。上到人吃的菜,下到猪吃的草,宰杀的鸡鸭,乃至鲜活的人类和牲畜,都可以丢下去洗一洗。
张司九内心是抗拒的。
然后她进行了自我催眠:这就是个超大号水龙头,这就是个超大号水龙头!水龙头放出来的水,洗什么都行!
这么一想,她感觉心里勉强接受了这个设定。没关系,水龙头越大,水流越强,更容易洗干净!
两根猪脚是用草绳穿在一起的,上头肉多的部分早已经被砍得干干净净,就剩下巴掌长短的猪蹄子。
搁在现代,这样的猪蹄是最贵的。
可现在嘛……肉少还臭,怪不得被人嫌。
猪是黑猪,猪脚上还有好多黑的,粗硬的毛。猪蹄子分叉的地方,污垢也都没除去。就连蹄壳都还在。
若有若无的味道散发出来,让人很难相信这是可以吃的东西。
作为医学生,不管哪一个专业,都是必须经历解剖课这一过程。当年为了学好这门课,张司九还特地练过。
所以这会儿拿到这么原始的猪蹄,还真不至于抓瞎。
好在杀猪时候,猪已经烫过,所以这会儿蹄壳用刀一撬就开,撬开蹄壳后,那猪蹄尖就只剩下粉嫩的模样,看着舒服很多。
至于毛——靠拔的话,是有点困难的,所以张司九没打算现在弄毛。而是清洗浸泡,去除残留的血液,洗掉脏污就行。
张司九将猪蹄整个没入溪水,用手指用力推挤血管,将残留的血水挤出。
直到无论如何揉搓推挤,都没有红血丝再冒出来,张司九才收了手。
随后她又将断面上冲不干净的污垢一点点刮掉。
在张司九细瘦手指的处理下,猪蹄渐渐退去灰扑扑臭烘烘的模样,有那么一丝丝白嫩的感觉。
尤其是猪蹄截断面,更是雪白晶莹一片,不见丝毫血色。
张司九手指已经泡白了。
但看着猪脚,她表示很满意。
提着已经算完成一半的猪脚,张司九回到家里。
神医毒凤 初恋后遗症 咸鱼宠妃一路躺赢 张希孟沐英 我把魔君变成了上神 龙傲天又变成废材了[穿书] 和离当天,冷酷暴君宠我入怀 我在求生游戏里养崽[无限] 我死后,总裁痛哭,全家发疯 全世界都在帮我甩锅[综] 傅总,俩萌娃带着妈咪炸了财团 我是电竞少爷,真不是救世主! 无限完全拟态 无始皇手谕,不得出银河边关 你压着我隐形的叶子了 权臣总是刁难我 娇宠贵妃 万人迷美人受把我攻了[穿书] 病美人穿成反派幼崽后摆烂了 涂鸦王子
预收文我在民国当校长求收藏!作为一个颜正,又前途光明的八十年代大学生,除了没钱,狄思科再无其他烦恼。直到他发现自己生活在一本名叫粉红大亨之爱情难逃我手的书里。书中女主是未来娱乐业女大亨,...
重生回到八零末,莫依依表示这一次谁都别想再欺负她。渣爹维护外人家暴母亲行,她就带着母亲远离极品一家。渣男贱女依然上蹿下跳行,那就再让他们死一死。至于那个曾经被她误会的他,这一次她会努力弥补。...
穿越后,许升脑海中带着一本‘万世书’。其功能是如果许升死掉可以转生投胎到自己的最优质的后代身上一万次。并且,可以带着前世的记忆技能修为。许升一开始的目标是充分散播自身血脉,保证自己万世不灭。后来,他才知道这个世界原来有仙人...
萧茹重生归来,彻底看开了。豪门真千金的身份你想要?给你。顶级世家继承人未婚夫你稀罕?给你给你。这个你要?那个你也要?行,给你给你,都给你。嗯?你要把我给谁?男人危险的眯起眼。萧茹哭唧唧给我,给我,除了你,我谁也不要!...
穿越到火影世界,还成了木叶鞍马一族的成员。即便精神力强大,但鞍马一族的血继限界没有,副作用倒有他一份。就在赤羽头疼时叮!宿主激活漫画系统。OK,金手指到手!忍术?血继限界?只要我能画,什么都有!等等为什么要先画火影忍者?...
...