夏莹莹拎了今日新买的羊奶过来,倒进锅里,又加了一捧新鲜的花瓣进去。
子仁不明白夏莹莹为何要加花瓣,浩杰此刻显得较为贴心,奶声奶气的为子仁解释花瓣的效用。
子仁听得频频点头。
到现在,子仁才意识到,这个女人跟前世的那个女人是内外全然不一样,虽然她们是一张皮。
他自己也是重生的,对鬼神之说已经不再是不相信的态度。
他不知道夏莹莹在前世死后经历了什么,能把自己磨练得全然像是换了一个人,但他欣赏现在的她,她现在整个人像一块未被雕琢的璞玉,好看得令人心惊。
待他把鸡蛋打完后,夏莹莹让他顺着一个方向搅鸡蛋,子仁到底力气耐力都比她和宋如意好,把鸡蛋打后还是面不红心不跳。让夏莹莹好生羡慕。
“莹莹,今天还是做蒸蛋糕吗?”
宋如意抱着雨柔走过来问。
“不是,娘,我打算做点其他糕点。”
夏莹莹一边回答,一边揉着面。
蒸蛋糕现在固然卖的不错,但加上糕点店也在卖,整个小镇加上周围的村庄也吃不下那么大的一块蒸蛋糕。
现在生意没有之前那么火热了。
人们对蒸蛋糕的新鲜劲儿已经过去了。
虽然蒸蛋糕依旧受欢迎,但夏莹莹知道,要是一直卖那种糕点,人们迟早也是会吃腻的。
夏莹莹便决定重新换一种糕点来做,蒸蛋糕还是要做的,但没有之前做那么多。
想来想去,夏莹莹决定做苹果派,现在是苹果飘香的时节。
苹果也最便宜,用这个做糕点无疑可以用最低的成本做当季最新鲜的糕点。
苹果派做法简单,一次也可以做很多个,不算很复杂。
最难办的便是没有烤箱。
夏莹莹相信,不管在哪里,工匠总是最优秀的,能做出各种各样的东西。
她不太了解这个时代能烤食物的器具是什么,但她知道,现代小摊贩卖烧饼用的烤炉也是可以当做烤箱来用的。
这里永远也不会有电烤箱,她也不能等着电烤箱从天上掉下来。
她可以先用烤炉试一试,能不能做糕点。
蛋糕可以用蒸的,也可以用来烤。
她已经让老板娘帮她买到了一个小型的烤烧饼的炉子。
如果这次能成功,那她以后就可以用烤炉来做很多糕点了,像千层蛋糕、蛋挞、饼干……
想到这些,夏莹莹忍不住舔了舔唇。
羊奶在锅里慢慢的熬煮,她这次准备做个羊奶小方,她在现代最喜欢的糕点就是牛奶小方,在这儿,牛奶没有,羊奶倒是挺多。
她觉得,除了羊奶膻味比牛奶大一些外,其他也没啥,既然牛奶可以做,羊奶也是同样可以,趁着今天没事刚好可以实验一下。
她记得做牛奶小方的配料中用到的是玉米淀粉,她现在在这儿,连个玉米影子都没见到,可以用土豆粉直接代替。
好在这儿的店里有卖土豆,也有卖土豆粉的,不然她真不知道怎么办了。
“你做什么卖?”宋如意虽然不知道夏莹莹为何要放弃蒸蛋糕的大头,转做新的糕点品种,但她还是支持夏莹莹。
“苹果派跟羊奶小方。”
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