“小周你确定?”
霞姨皱眉看着周州:“咸鱼和臭豆腐的味道也太大了x虽然是辆绿皮车,也是半封闭的啊,味道要是窜起来恐怕全车都会被影响到的。”
周州笑道:“您就放心吧霞姨我自然有办法消除这些异味,而且这咸鱼和臭豆腐要是处理好了,可是第一等的美味呢。”
“对对对,这位小同志说的好啊,我就特别爱吃咸鱼和臭豆腐!”
秦胖子一听别提有多开心了,眼前这个年轻人就是他的及时雨啊!快步走上前亲切地拉着周州的手道:“小伙子,最近x上可是出了一位大名鼎鼎的良心周大厨,传说是人又帅厨艺又好,难道说的就是你?”
见周州笑着没说话,显然就是默认了,秦胖子顿时哈哈大笑:“好好好!真是个好小伙子!
我这人就喜欢和你这样的年青英才交朋友,小周啊以后在长安段有什么需求只管找大哥我,可千万不要客气。
只要你说出来,就算要海八珍我都能给你整办齐了!”
周州笑着称谢,知道这说的就是客气话而已,自己要真的指名要糖蒜、臭咸鱼可让人家到哪里去找,这些东西根本就不在后勤处的供应清单上啊?
长安北郊就是泾河和渭河的交汇点,泾水清渭水浊,当一清一浊两股水系于此交融时,就出现了一個成语,‘泾渭分明’。
也算是一幕奇景吧,哲学系的学生一定不可错过,这会让他们早些明白人生中的某些道理。
因为泾渭二水都属于黄河流域,所以这里也有著名的黄河鲤鱼,经历过清浊水系的野生黄河鲤虽然在岁月的摧残下已经不比‘前辈’那般血统纯正,却还是华夏最为美味的鲤鱼,它们的肉质细腻,而且没有普通鲤鱼特有的土腥气,用来红烧、清蒸都是上品。
系统给的能力真不是盖的,因为黄河鲤鱼的个头儿大,每条都过了三斤,所以秦胖子也就鬼使神差地送来了一百条,刚好够周州应付五百道‘生死之间’。
“臭咸鱼、臭豆腐、臭苋菜,还有黄河鲤鱼”
谢广运跟何武火哥俩儿望着这些食材有些哭笑不得,两人都是大厨身份,自然猜得出周州这是要做什么。
生死之间这道又被称为生死恋的菜品也算是大名鼎鼎,可他们两个绝对不会轻易尝试,因为这道菜对厨师控火控味的要求太高了。
一个做不好就会变成腥臭难闻的垃圾,就算有把握能做成一道美味,也很难消除制作过程中产生的异味,如果是在拥有强力油烟机的厨房还可以尝试,可咱这是在火车上啊?
何武火铁憨憨地道:“周大厨,你这是想做生死之间和臭味相投吧?不成啊,这味道蹿出去还了得?乘客们会吐的!”
谢广运看了他一眼:“也不能这么说,关键还是看厨艺,周大厨肯定有自己的想法。”
“都说了啊,两位哥哥叫我周州就好,别总是周大厨周大厨的”
周州笑道:“谢哥没说错,我是有些自己的想法两位请看,这里不是还有臭豆腐和臭苋菜吗?”
“这臭豆腐太赞了啊老大,味正!
哈哈,还有咸鱼的味道也很好的,地道!”
胖子跳过来就打开了包裹臭豆腐的塑料袋,此刻他就是厨房内最幸福的人。
人的味觉和嗅觉是彼此交集联系的,在失去味觉的同时,胖子的嗅觉也失去了判断一般味道的能力。这种痛苦谁能理解?每每只有在上厕所的时候,胖子才能感受出味道对自己的撞击,确认自己还活着
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