稻荷寿司终
寿司之神小野二郎曾经说过这样一段话“寿司的美味,关键就在醋饭。煮好的饭要拌入醋做成醋饭,但不能马上使用,等饭粒表面沾附的醋稍微往里头渗进去之后,才是最佳的状态。”
事实也确实如此。
这会儿来,香醋让熟透的米粒饱满有弹性,粒粒光滑油亮且又能够略微黏在一起。而炸得脆黄鲜嫩的腐则完美包裹住了醇厚的酱汁,“咻”的一下迸溅出来的汁液与刚炸好微烫的金灿灿腐皮融合在一起经炖煮后散发出热腾腾的,甜中又带着咸腻的浓郁香气
最后,往滑软软的,被细致地切开一道小口的油炸腐皮里塞入香松黏糯的醋饭,上面再点缀一些碎花生,芝麻和清爽的葡萄干,涂上一层调料汁,这种视觉上的美味冲击是直击人心的,更何况香味儿嘛,大概早已经将食客们的魂瞬间勾走了也说不定
稻荷寿司有很多种吃法所以配料什么的其实并不局限。比方说蘸点酱油后一咬一口油亦或是选择解腻的甜姜,嫌麻烦的话也可以用筷子夹起来就吃。
在深夜食堂里,更准确点说是在笼岛绿这儿采用的是前面两种
“嘛,说起来。”江户川乱步露出一脸我很不赞同的表情盯着面前木盒里摆放整齐的稻荷寿司,语气是说不上来的干涩和复杂,只见他一瘪嘴委屈道
“规矩我都懂啦但为什么我的配菜比帽子君少这么多”如翡翠般的绿眸在瞬间睁开并迅速变深,他的心情有些糟糕。
这、不、公、平
青年的眼睛就好似永远都可以将旁人的心给透一般,越是盯着瞧越觉得胆战心惊。但当他本人散发出无害且又有一丝丝小傲娇的气息之时,这双深邃的双眸又会恢复成湿漉漉,澄澈如一泓清泉在盈盈流动,好极了。即便这般美景不常被人所窥见但套用一句土味情话就是“他的眼睛里有星星。”这样的吧。
“诶没有呢。”闻言,笼岛绿面带疑惑地回答他。
小姑娘圆滚滚的杏眼就像小仓鼠一样水灵灵的,极为惹人怜,得面前两位早餐没吃肚子咕咕饥渴十足的男性纷纷大脑离家出走了两秒,然后她转身从厨房里又端出了一盘还在“滋啦滋啦”流淌着滚烫热汁,烤的皮酥肉嫩焦香入味的膝软骨串烧放到中原中也的面前。
“喏,久等了,请慢用鸭。”她乖巧的说。
江户川乱步“”
中原中也“”
哈这家伙是故意的吗
中原中也俊俏的脸蛋都要扭曲了,他仿佛感觉到自己脚下的地面正在龟裂开来,甚至旁边妈宝男的视线也灼热得直烧他的屁呸是的,他严重怀疑笼岛绿在演他可他又没有证据。
轻佻的眉梢忍不住跳动了下,按捺住额角上即将疯狂蹦迪的青筋十字中原中也猛地端起汤碗,“咕噜咕噜”灌上了满满一口的味增汤。具体该怎么形容呢虽然刚入口时有些烫舌,但意外的很暖胃,简直像春天一般温暖呢
嚼着煮得软烂的海带结还有一小块一小块嫩而滑的腐,中原中也的耳根不由地染上了一抹绯红,嘶总感觉嘴里的味儿又咸又鲜的,香糯爽口的芋头更是将汤汁的香浓尽情吸收进了果肉里,好吃到竟让他有些停不下来。
好极了,这很上头。他想。
一旁的乱步则先开始品尝香喷喷的寿司
一如既往地,他吃的很随意,“啊呜”一口咬下去半块稻荷寿司瞬间没了踪影。
醋饭的米粒虽颗颗晶莹玉润但也只一口,那糯米的软弹黏腻感便热得他小心脏嘭嘭直跳宛如小鹿斑比呼之欲出一般的头晕脑胀起来,口舌生香的同时更不用说脆脆软软的油炸皮狠狠揪住了颤抖中的味蕾不住地跳跃,相互缠绵着冒着粉粉的气泡向上翻滚
“”于是乎,成功干掉了一块甜甜小寿司的侦探大人深吸一口气陷入了长久的沉默,许久后他才问笼岛绿“嘛,这么说你的厨艺又quot升级quot了”
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