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第 57 章（第2页）

等人走了，林满堂开始吆喝。

不提林满堂这边，就说李秀琴正在家里研究新吃食。

别他们家每天卖那么多冰棍，李秀琴却不忙。

她有范寡妇，喜鹊和女儿帮忙，半个时辰就能熬出一锅冰棒水，这一锅能制成三百多个冰棍，比凉粉简单多了。

她这次做的是冰激凌。

冰激凌需要打发奶油，不可或缺的工具就是打蛋器。

一开始她想找铁匠做前世那种打蛋器，但是铁匠却告诉她，铁太脆，做不到那么细，如果她搅东西很容易断开，她便只能退而求其次，找周木生用竹子做了一个手动打蛋器。

林晓得知她娘要做冰激凌，馋得不成，就连小伙伴来找她玩，她都没去，就一直守在家。

李秀琴见女儿馋成这样，便让她在旁边着。

羊奶放入锅中加入茶叶沫煮一遍，然后再加入鱼胶，使其成为淡奶油。然后将其放下冰窖使其变得浓稠。

取出后，加入糖霜，要将淡奶油打发。因为没有前世自动打蛋器，只能用手。

林晓瞧着都费劲，蹙了蹙眉，“娘，这个真能打发吗该不会失败了吧”

前世她也过她娘用电动打蛋器做过蛋糕，只是几分钟就好了，这个怎么都一刻钟了还没有起泡啊

李秀琴点头，“耐心一点，一定能的。”

林晓着她娘从快到慢，搅了两刻钟，身上已经被汗水浸湿，奶油才出现小尖角。

林晓忙拿帕子给她娘擦汗，“娘，我来帮你吧。”

李秀琴揉了揉酸痛的手腕，摇头，“不用了。你才八岁，手上没什么力气。可别伤了手腕。”

担心女儿过意不去，她吩咐女儿，“你拿个芒果，把它捣成泥，到时候放进去，味道会更好。”

林晓乖乖照做。以前放学，她也经常帮她娘做活，算是熟能生巧。

在芒果泥中加入糖霜，然后把碗放在煮开水的蒸盘上，为的是给芒果泥加热，加热过程中用手动打蛋器将芒果泥打发更细腻。

打发好的奶油中加入芒果糊，用小木铲轻柔搅拌。

将其倒入磨具中，放入冰窖冰冻两个时辰即可。

等李秀琴从冰窖出来，林晓追问，“多久能吃啊”

李秀琴揉揉她脑袋，“两个时辰。”

林晓哦了一声，她捧着小脸等啊等，这一等就等到林满堂从集市卖完冰棍回来。

李秀琴见他晒得脸颊红彤彤，忙到冰窖取冰激凌。

一家三口每人捧了一碗冰激凌。

这冰激凌的滋味果然不错，就像含着细碎的沙子，甜滋滋又冰凌凌。刚开始还热得不成，吃了这个立码就凉快下来了。林晓吃得格外满足。

林满堂也盯着这冰激凌了好几眼，“这个家里多吗”

李秀琴知道他又想卖，忙摇头，“这个可不成。咱们家没有自动打蛋器，做起来可费劲了。我们自己吃都费劲。”

林晓吃了一个觉得不满足，就想以后都能吃这些，又不想她娘太累，就语出惊人，“爹，娘，你们要想天天吃这个，我可以给你们做个机子。不过今年肯定是来不及了，等明年吧。”

林满堂还没反应，李秀琴呆了呆，迫不及待追问，“你连这个也会”

女儿拿回来的拉蒜器，她也见过，跟前世她从网上买的一样好用。

可这个电动搅拌器，她确实太难以想像了，前世那个可是用的电，她女儿会造电吗不能吧她以前也上过高中啊她那时候就不敢拍板说自己会做上的东西。难道她上的是假高中

林晓不是无的放矢，早上她娘搅拌时，她就发现她娘的动作很单一，不需要怎么变通，点头，“可以啊。”

林满堂奇了，“你又没有电，怎么让它自动转起来啊”

林晓眨了下眼睛，“我没说用电啊，可以用其他能量转换啊。就类似于水磨利用水流高低就能转动。”

林满堂挠头，细想了下，真一样吗他怎么觉得这两样差了十万八千里呢

李秀琴不管原理不原理的，她直接拍板，“那你做一个。说不定咱家以后真能卖这个呢。”

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