第29章 打花刀和调糊求追读（第1页）
大概因为冯正明教了两个徒弟不少东西，李辉东也决定给两个徒弟露一手，教他们点东西。
李辉东对徒弟们说：“你们把鱼身上的水擦干净，记得用干净的毛巾啊，然后过来看我怎么打花刀。”
张磊和杨鹏一听师父要教东西了，那自然是赶紧按照师父要求。
用干净的毛巾，把一条一条的鱼内外水渍都给擦干净。
李辉东让冯正明帮忙看着锅，他走过来伸手从大盆里提起一条鱼。
把鱼按在案板上，李辉东手握着刀说：“按照燕喜楼的要求，糖醋鲤鱼上浆之前，首先是要打花刀，花刀一定要打得足够深，你们要大概丈量一下鱼的大小长度，然后根据这个大小长度，确定应该打多少刀。”
说着李辉东也是用手大致丈量一下：“这条鱼比较大，大概是一面打上六到七刀。”
李辉东直接下刀，首先是直刀切入鱼肉。
“直刀切，一直切到鱼骨的地方，然后刀紧贴着鱼骨，这样横推，并且两边这样弧形的带上这样一刀，记住一定要打得足够深，但是不能给切断了。”
张磊和杨鹏，以及村里一群孩子，纷纷好奇站在旁边看李辉东给鱼打花刀。
李辉东毕竟是燕喜楼出来，而且是冯正明大师兄，刀工确实是很厉害。
每一刀都是又稳又准，一刀一刀把整条鱼一面打上花刀，然后翻过来再同样打上花刀。
最后两面鱼都打上花刀，李辉东提溜着鱼尾巴，把鱼给提起来。
张磊、杨鹏和村里孩子看着都是一脸惊讶。
整条鱼经过李辉东打花刀，完全成了一条仿佛镂空一般。
李辉东展示着对两个徒弟说：“看到了吗？下刀一定要够深，如果不够深的话，这鱼肉片就不能这样翻过来，我这个算是比较难的，是你们师公最拿手的牡丹花刀，你们两个如果做不好呢，那就打麦穗花刀。”
张磊和杨鹏忍不住问：“师父，麦穗花刀怎么打？”
李辉东笑了笑，把打好花刀的鱼放下，又伸手从盆里拿出一条鱼。
这次李辉东下刀依旧是又稳又准，并且这次下刀要更快。
只是这次张磊和杨鹏看出来，和之前打花刀的不同。
（）;（） 这次李辉东直刀后，贴着鱼的脊骨横推一刀，并没有往鱼肉两边划上弧线，只是直着推了一下刀。
打好的鱼提起来，同样是和之前一条一样的完全镂空状。
不同的是，这次鱼肉片的刀口是直的，并没有之前一条那种弧线。
但如果不是张磊和杨鹏这样学徒仔细看，实际上并不能看出两条刀口上的细微差别。
演示了两条鱼，李辉东对两个徒弟说：“行了，剩下交给你们两个，不要求快，记住一定要下刀精准。”
张磊和杨鹏立刻答应着，两个人认真开始按照师父教授的开始给鱼打花刀。
李辉东本来准备走了，但突然又想起了什么，回来把两条打好花刀的鱼拿回案板上。
“对了，你们要注意，打花刀的同时，记得把这鱼喉咙里的这个牙顺便给抠出来，这个不能留着，留着会很腥，而且影响整条鱼油炸。”
看到李辉东抠出两条鱼的鱼牙，张磊和杨鹏赶紧看了看自己手上的鱼。
果然在喉咙深处，确实是有着鱼牙像是堵在喉咙里。
张磊和杨鹏异口同声答应：“好的师父，知道了。”
接着，张磊和杨鹏一脸认真，按照师父教的开始给鱼打花刀。
佣兵1929 我的知青路 三国：从杀人亡命开始 美利坚名利双收 道剑破天 fate：我贞德绝不坑爹 重生猫咪：你是我的铲屎官吗？ 古神在低语 大明求生记 魔女特派 我在全职法师里近战 绝对权力之太太局 一剑擎天 破游戏不玩了 遮天之人王 我的1992在延续 重燃2003 群星的观察者 重生九三大时代 幻影帝国
影帝的诸天轮回
缺钱的苏乙找了个临时演员的兼职，没想到竟意外开启了诸天轮回之旅。缝纫机乐队中，他带领乐队逆袭一线，成为新一代摇滚暴烈鼓王！无间道2中，他成为倪友孝的保镖罗继贤，挽救自己和陆sir的生命。让子弹飞中，他让汤师爷知道怎么特么的才能站着还把钱挣了。龙套特约配角反派，直到主角，影帝！且跟随苏乙，演绎万界恩怨情仇！已有精品完本老书诸天之从新做人，以及恒行诸天，人品保证，放心入坑。...
我从美漫归来
穿越漫威十年，意外带着漫威的黑科技归来。超级士兵血清ai智能钢铁侠的马克系列战衣纳米技术艾德曼合金皮姆粒子顾异掌握的任何一项黑科技单独拿出来，都足以改变原来的世界顾异先生，有人把您称...
穿回来的小人鱼
容雪清穿回来了。他带着游戏赋予的技能穿回来的第三天，分化成了帝国拥有传奇色彩的人鱼抚愈师。白发白睫是人鱼抚愈师的标志，无法剪断，无法染色，无法摆脱。容雪清看着自己忽然变的白发白睫慌得一批，当下买...
快穿攻略，病娇男主，宠翻天！
aaaaaataroertyaaogiaaantentaaaigsrca00fiesarticeia313168831688sjgabordera0aa...
三个男人竟然想追我？
吴知蓝是一个坚持着两个信条的人。第一，她决不借钱给他人第二，第二，她坚决不给别人恋爱建议。因为，在大学时期，她却被卷入了一个朋友的恋爱故事，最终失去了朋友和平静的日常生活。有一天清晨醒来，吴知蓝惊讶地发现人们的头顶上浮着恋爱窗口栏口。这个窗口显示了男人们对她的好感，并且某些男人开始与她产生了暧昧的关系！于是，她需要在这些男人中选择一个。但是，令她震惊的是，在三个男人的恋爱窗口栏口中，她居然是！她感到难以置信，却也流露出一丝期待。是成为总裁和富二代的恋人？还是与发小明星陷入热恋？吴知蓝陷入了选...
仙人只想躺着
灵气复苏，信仰先行。有人李代桃僵化天父，化佛陀，化仙神，他们意图借虚假的信仰成道。有人出自传，他们相信自己就是传奇，何须假接他人。有人成为明星，偶像等等一切能让人崇拜的代名词，他们相信再假虚的信仰也是信仰。而李易也回来了，他不是转世，他只是回到了自己的身体。活了五千七百年的他累了，乏了。他看尽世间繁华，他压尽天下无一平起平坐者，他是在世仙，他是李长生。现在他是李易，他只想躺着。然后他又成为了世人口中的仙人，这一次他什么都没有做，只是安安静静躺在家里。新圣经，大雷音书，剑神自传，天雪自传，清玄自传无数强者编写的事迹，都逃不过一个结局，在世仙李长生。无论多么惊才绝艳，多么才华盖世，最终都会停在他面前。李易李长生的事情，管我李易什么事？各位书友要是觉得仙人只想躺着还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！仙人只想躺着...