但凡有个外人在场都会说他们的吃法是暴殄天物。
蜂蜜这种稀少的食材就应该好好的处理,慢慢的品尝,配上其他的东西味道更佳。
而不是他们这样对着桶,直接就上手大口的吃。
在大秦糖可是珍贵的东西,通常吃的是麦芽做的麦芽糖,运气好才能得到蜂蜜。
但是麦芽糖的产量也不多,因为麦子是主要的粮食,吃麦子都吃不饱的情况下,更不可能用大量的麦芽来制作糖。
以至于大秦的很多人都没有尝过糖的甜味。
虽然后面叶临种出来且推广开来的食物越来越多,人们的目光也不会一直放在麦子上。
糖比从前多了些,却也算是一件很奢侈的东西。
那日他们吃得糖葫芦价格也是令人牙疼的存在,而且是一个专门做吃食的店铺才敢稍微做出一些来卖。
像是扛着草把子插满糖葫芦到处叫卖,现在的大秦还做不到。
他们欢快的吃着,到后面直接拿刀切一小块放在嘴里嚼,直到甜味没有了,吐出来的就只剩下一些蜡。
吃了一些就让人拿去处理了。
不过几人都在回味着,尤其是苏栗和秦锦玥都是很爱吃甜食的,现在能吃的甜食太少了。
“说到糖,麦芽糖自己也不是不可以做。”秦锦玥幽幽说道。
顿时吸引了注意,如果说制作麦芽糖的大致过程他们稍微有些了解,但是亲手做可就有些为难了。
“你以前是不是做过。”秦墨钰突然想到了什么看向了秦锦玥。
他记得是有一年的夏天,秦锦玥好像就迷上了做各种各样的甜食,也不是说秦锦玥做的东西难吃,而是她天天做。
做出来的成品大半都进了他的肚子。
自那以后他有一年多的时间没有碰过甜食。
关键在于到后面秦锦玥已经不满足只制作甜品了,她连糖都要自己熬制出来。
用的材料就是麦芽。
从网上买了一大堆,袋子都是他去快递点扛回来的。
熬出来的糖他也吃了不少。秦墨钰想起了这件事情,将它说给叶临和苏栗听。
秦锦玥自己回想起来也觉得很不可思议,那时候怎么这么热衷于研究这些东西。
不过现在就用上了。
“你真是厉害啊,我对麦芽糖的印象还停留在小时候,街上会有人挑着扁担,手里拿着东西‘当,当,当’敲着,他挑着的框里就是白花花的麦芽糖。”叶临回忆着。
仿佛那种麦芽糖在嘴里慢慢融化,是一种有颗粒的沙沙的感觉。
“不过麦芽糖大秦不是已经有了,就是真的很贵。”苏栗说道,她就不明白这么好吃的东西怎么不能大规模的制作。
秦墨钰似乎看出了她的心思,“麦芽糖想要发展确实很难,毕竟糖可没有麦子加工出来的面粉耐吃且饱腹。”
“不是还有其他的可以制作糖的东西吗?我记得应该是北方甜菜,南方甘蔗,都是糖料作物。”苏栗说。
又不是只有麦芽可以制糖,能制作糖的东西可不少。
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