陈薇跟张翠萍在后面对视了一眼,都摇摇头不去管她。
……
进了大院向张翠萍话别后,陈薇背着背篼回到家。
进屋后她先将背上的背篼背到厨房的面板上卸下,然后才将里面的东西拿出来,一一放到该放的地方归置好。
收拾好后她看了眼时间,已经十点四十五了,于是便着手做饭。
刚才买肉时,陈薇还买了两斤排骨,拿了一部分出来她准备跟冬瓜一起,炖个冬瓜排骨汤来给自己补补。
昨晚流了血,补补身子应该的。
将排骨剁成块,陈薇加零盐把排骨抓揉了一会儿,抓揉完洗干净就用清水泡起来。
这样泡一会儿后再过两遍清水,排骨就会变得很干净,完全不用再焯水了。
这样做的排骨比焯水后的口感要好很多。
其实要是放点面粉跟盐巴一起抓效果更好,但是这年头面粉精贵,陈薇舍不得。
趁着泡排骨的功夫,她又削零冬瓜,去皮洗干净切成大块后放到一旁备用。
冬瓜容易熟,不用下太早。
将泡干净血水的排骨炖上,陈薇又去处理她买回来的大肥肉。
汤一时半会儿不会好,她正好可以先把猪油熬出来。
把肉上的肥膘剃下来用温水清洗了一下,切成块后陈薇直接就放进铁锅里开始熬。
有的人家里可能熬猪油时喜欢加水,这种加水熬法陈薇在现代偶尔也用,出来的猪油品相不错颜色更白,就是时间上会久一点。
但这是资源有限的80年代,她选择直接干熬,这样时间快些不那么费火。
猪油熬好她找了个这个年代家家户户都有的,黄色印红花搪瓷盆出来,将猪油倒进去装上。
这种盆几乎全国都是默认拿它来装猪油,陈薇也不知道在通讯不发达的年代,这是怎么做到全国统一的。
把装了半盆子猪油的搪瓷盆搁置到一边,陈薇又开始淘米蒸饭,她多淘零米,把晚上的也一起计划了。
这样晚上吃的时候热热就行,免得麻烦。
因为就自己一个人吃饭,陈薇觉得炖个汤就差不多了。
虽然原主有存款,但是这种坐吃山空的日子她不喜欢,等她自己赚钱时再吃好点也没关系。
而且这还是排骨汤,有肉有材,这生活不差了。
这年头的猪肉格外香,汤还没炖好,锅里的香味就一阵阵往外飘,那味道老远就能闻见。
……
邵霆骁觉得,他这辈子都不想再见到陈薇。
他真的很讨厌这个女人!
但他既然把人带到了这里,就得替她父母负责她的周全。
昨晚他情急离开时没注意,等回到部队把药效熬过了才想起。
那女人好像是撞到了柜子上,在他走之前都没动过一下,他担心会不会出了什么意外。
所以趁着午休这会儿,他专门请了假回来瞧瞧。
再厌恶她,那也是条人命。
进了大院站在自家院门外,看着大大开着的院门和屋里飘出的阵阵香味。
邵霆骁眉心皱了皱。
还有心情吃肉,那她应当没事!
知道人还活着,他转身就要离开。
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