卖子的妇人喜上眉梢,给唐悦称了5斤子,那秤给的高高的。
唐悦买了子,继续向菜市场里走去,她在市场里转了1圈儿,将要买的东西都买齐了。
提了个篮子,拎了个布袋子,向回走去。
回到胡同口的时候,闲聊的妇人们瞧着唐悦买了这儿多东西眼睛都直了。
“你们,那苏家的又买东西了。”
“我记得前天她才买了不少东西啊?这怎么又买了这么多?”
“可能是她家男人能吃呗!”
“你可拉倒吧!他家男人是个秀才,又不是出苦力的,在能吃能吃多少?”
“话也不能这么说,自从这个小媳妇从老家回来后,1到饭点儿她家院里的肉味儿那个诱人哦~把我家孩子馋的直哭呢!”
“我那小孙子也嚷嚷着吃肉呢!也不知道人家那肉是怎么做的,那叫1个香哦!”
“要不回头咱们过去取取经?”
“我行!那苏娘子瞧着也是个好说话的,咱们上门,她应该不会藏私。”
……………………
唐悦可不知道大家的打算,她回到家便是煮红,她打算做沙馅儿的月饼。
这个时空并没有那么多节日,中秋节、端午节什么都没有,月饼和粽子自然也没有,完全给了唐悦发挥的余地。
唐悦将红熬得软烂,因为没有过筛的工具,唐悦也懒得去弄红皮了,直接搅和在了1起,反正吃起来并不会太影响口感。
唐悦将买来糕饼模具洗干净,放在阳光下晒干,又在上面涂了层油,防止干裂。
模具上面带着简单的图案,做出来的饼子瞧着就好。
加了糖的馅儿香甜软糯,唐悦忍住诱人的香气,直接给自己装了半碗,休息的功夫,吃的非常享受。
为了吃起来方便,当然也是受模具的限制,唐悦做的月饼非常小,两口1个。
小归小,不过非常可。
唐悦将月饼刷上蛋液便放进烤箱里。
虽然是第1次烤月饼,唐悦也烤了不少,只要控制好火候,便是烤制失败也能自己留着吃。
随着烤炉中的香气越来越浓,唐悦知道自己的担心有些多余了。
她估摸着时间,将烤炉下面的炭盆用钩子钩了出来,却并没有急着打开烤炉。
随着香气愈来愈浓,唐悦才将月饼拿了出来。
烤出来的月饼色泽光亮,不同于蒸出来的点心,不仅好,着还非常有食欲。
刚烤出来的月饼表皮酥脆,馅料水分多,非常好吃。
不过放上两天,月饼回油变得油亮松软,吃起来口感软糯甜腻。
这么好吃的月饼,唐悦是完全不担心销路了。
不过她打算明日让苏乾给赵行带1些去,留着打牙祭。
这月饼里面又放油又放糖的,吃起来也管饱。
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