《门派祖师爷他装乖装柔弱(美食)》全本免费阅读
连云沿里只虚虚飘过几点子雨滴,屋外攀在石壁上地锦旱得扒,只枯黄了藤枝。
屋里头也燥得关,槛窗全全敞开,送风裹着海咸味儿稍解灼意。
晌午堪过,食肆生意缺缺。
云初弯着肘惬意倚在榻板,丝丝微风甚解乏。系在两螺髻侧边杏黄绸带与乌缠绕,轻拍她额间,坊街车马踢踏声、挑担相撞声,她听着地就要睡过去。
穿到儿竟快整一年了,连忙碌,她才堪堪让云海食肆一丝生机,难得闲暇——
“初妹儿!上客咯!”
隔着个大院,堂倌吆喝声一丝未减落入云初耳朵里。
惊得她圆亮眸子睁开褪去一层迷蒙,清亮嗓音透出些许慵懒,“就!”
但也知晓客等厨道理,捏着松散襻膊一路系紧,轻快间小跑过廊踏进厨帐。
“初妹儿!瞧,盘摆得如何!”
云初接搭子挂上间,走去灶前看被赵明推至桌边碗盘。
一整只劈好蟹被齐码在瓷盘上,蟹□□两,,一望去白与红膏对半开,玉白将透过薄壳,红黄膏泾渭分明挤在蟹盖里,自上而下红黄蟹盖与白齐开,可美。
“错,大进步,”云初眉一弯,脸颊边梨窝溜出,“竟知赵肆厨将摆盘能力全全学去了,以得管你叫师父咯。”
“初妹儿你嘴哟——”赵明乐得像楼前石狮子,两簇飞眉弯凑在一处。
赵明也知他几斤几两,比初虚大十岁。前年初手,才堪从伙夫提上肆厨。虽晓得些客套话,但架她溜圆眸子微弯,瞎话听着都真诚少。
“赵明哪你般找夸,蟹码得再好因得阿初腌好。”
堂倌掀了布帘进,净手端盘顺嘴与赵明摆扯两句。
见俩好兄弟又得一顿胡扯,云初急急喊停,“头热着,高哥你脚头快,蟹再端去就得水了。”
大蟹食肆冰窖里从冬至存下,稍富裕食客爱在炎点上一只,因其丝带薄冰,咸鲜下饭,亦能解暑,再配上小碟子里盛了姜丝米醋,酸咸鲜凉,可谓物尽其用食尽其职。
堂倌低头看蟹上丝丝往外冒寒气,喉头一咽,着急忙慌得往外走。
“客就点了蟹?”
云初一寻见着食单,奇怪光一只红膏呛蟹也用上急燎地叫她。
闻言,赵明面上起了恼意,“……原先一同了两桌客,谁曾想对头那堂倌,瞅客就迈进门槛了,那嗓门儿一下大得跟吹唢呐似,连拖带拽地将一桌客吆喝走了!”
云初对此事早见怪怪,好声劝和赵明必置气。
对门同他们云海食肆一样,也个惯卖海鲜食肆。
其两年前才了门头,但就短短一年内,竟将风头食客全全抢了去,云海食肆十年生意,就般逐步崩塌。
云初想初时食肆那凄惨模样,她都佩自己竟能力挽狂澜。
一年前,原身掌柜爹染病加对家挑衅,气急攻心而死。偌大家业被原身变卖得,连成套桌椅都凑齐。
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