“那有啥子好说的嘛,打打杀杀嘞,又不是啥子好事!”
那些事情,不是什么光荣的事情,细细想来,其实挺阴暗,陈安真不愿意多说,催促两人说道:“晚上不想吃饭了嗦,赶紧动手挖,还在等着煮,要说啥子,吃了饭再说撒!”
“要得……”
那两青年学生和德方三人开始轮流着挖山药。
这山药在石缝里长着,不直溜,扭七扭八,疙里疙瘩,不像人工栽培出来,直溜溜的。
三人轮番上阵,花了十多分钟才将那棵山药给挖出来,最粗的地方能有人胳膊那么粗,一米多长,算是比较大的了。
没干过多少体力活,就这么一会儿,也将三人弄得气喘吁吁。
“这玩意儿样子好丑!”一个青年拉着袖子擦了擦额头上的汗说道。
在将山药从石缝里抠出来的时候,山药被弄断了,成了四五节。
陈安微微笑道:“样子丑,味道却是最好嘞,等煮熟了吃吃看,一比你们就知道啥子叫好东西了。”
他又四下看了看,见不远处的石缝中生了大丛大丛的“青草”,心头一喜,走过去又揪了一些下来。
两个青年学生显然是初次进山,不明白这是什么东西,其中一人奇怪地问德方:“陈兄弟揪那些野草干啥子?”
德方却是知道的那“青草”是什么,笑而不语,等陈安回来的时候,他将东西接了过来,然后抽一根递给那青年:“尝尝!”
那青年有些疑惑地看着手中的“青草”,在德方连番示意下,他微微皱着眉头,将那根“青草”塞到嘴巴里嚼了嚼:“啊……是韭菜!”
德方笑道:“对喽,是韭菜,野生的韭菜,这是以前跟着教授进山考察的时候,从向导那里知道的,山里人,尤其是撵山人,哪怕进山的时候什么都不带,也能在山里过得很滋润!
你看看,我们这次来,有陈兄弟一起,竹溜子肉、野猪肉、山药、韭菜都能吃得上,这些可都是好东西,在山外边未必能吃得到。”
“那如果没有盐怎么办?盐是百味之王,没有盐,有好东西也未必好吃。”另一个青年倔强地问。
德方笑笑:“没有盐,他们也有办法在山里变出盐来。”
具体的操作,德方并不知晓,转而看向陈安:“兄弟,如果在山里边没有盐,该啷個办?”
“简单,五倍子树晓得撒,那树又叫盐肤木,叶片上的白霜就能提炼出来,如果实在不行,不少动物都有在盐碱地舔舐盐巴的习惯,比如黄羊、岩羊等,跟着它们找到它们吃盐巴的地方,将山石上析出来得盐碱水带回来过滤,熬煮,也能得到盐巴,再不济,动物的血里边也有盐……”
陈安说了一堆,听得三人连连点头,神色也是欣喜,也是长了见识。
他跟着催促了一句:“莫冲壳子咯,赶紧回去把这些东西洗一哈放锅里煮起才是正事……”
“是哩!”
三人连连点头,带上东西返回观察点。
山药拿去一旁的山泉边洗了泥巴,用刀削皮,拿回来,切成块,跟竹溜子肉一起煮。
野韭菜也是一样,清洗后,拧成几段扔锅里,那锅里的气味儿,一下子就香了一大截。
晚上这一顿吃得就舒服了,好酒配上野味,一个个吃得直叫舒坦。
吃饭的时候,问起陈安那些往事,他也只是简单地说了几句,总之,跟这一帮子人算是熟络了。
原本计划在这里观察一下大熊猫阿满,现在大熊猫重伤,送到了保护中心,计划只能更改。
第二天一早,吃过早饭后,收拾行李,一众人再次上路,继续朝着山里进。
陈安没有掺和那些他不擅长的,他所擅长的是打猎、采药。
当然了,当着潘石玉他们一帮子人,他也尽可能不去打猎。
和那些学生关注的各种鸟类、小兽不一样,陈安关注的重点是药材。
一路上见天麻挖天麻,见茯苓挖茯苓,见灵芝采灵芝,见到香獐子的粪便,也细细搜索一遍,寻找残余的麝香。
另外就是弄一些食材,现在可是到了出蘑菇的季节了,香菇、木耳、银耳、大脚菌、鸡枞,猴头菇等等,每天总有不少收获,另外再加上野鸡、野兔和山溪里抓的鱼,硬是让一众没怎么进过山的青年学生,觉得这一趟简直是享受。
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