这期间,京城那些原本的老字号甜食店看到明记甜品店生意这么红火,自然也会眼红。
也不是没人尝试复制雪花酥、芙蓉糖这些甜食。
可无论他们如何尝试破解,就算是请了全京城最好的甜食师傅做出来的东西,也没有明记甜品店出品的甜食好吃。
巧妇难为无米之炊。
这非战之罪。
无论是雪花酥,还是芙蓉糖,制作工艺其实都并不复杂。
这些经验丰富的甜食师傅,多试几次便能够将其破解,无非是时间长短的问题而已。
至于为什么他们制作出来的雪花酥、芙蓉糖味道远不如杨宪的,最主要原因便是他们所用的糖,品质比起杨宪的白砂糖差距实在是太大。
如果是那种糖使用比例小的甜食种类,差距或许还没那么明显。
可雪花酥和芙蓉糖,这两样主体百分之七八十就是由糖组成。
使用的糖不同,那么做出来的完全就是两样东西。
也有甜食大师傅用糖霜试验的,制作出来的味道确实要好很多,虽然还是有所不如,可总算是能够勉强应对。可市面上糖霜数量很少,成本也很高。
真用糖霜拿来制作甜点的话,即便是以雪花酥、芙蓉糖如今这样的高价售卖,他们也还是要亏本经营。
();() 这种赔钱赚吆喝的事情,不是说不能做。
短时间,抢生意或许可行。
可时间一长,谁家钱也经不起这样烧。
杀敌一千自损八百的事情能做,可直接送死的事情,再蠢的人也不会去做。
因此时间过去一个多月了,整个京城仍旧只有明记甜品铺子有雪花酥和芙蓉糖售卖。
王月悯看着铺子每日的进账,直到今天仍旧还是有些不习惯。
这么一个小小的铺子,一个多月流水竟然能够做到近2万两。
明初洪武年间,一两银子折合人民币大概在660元左右,也就是说,这一个多月甜品生意,足足卖了一千多万元。
这放在后世,简直不可想象。
哪家做甜品的铺子,一年一个小目标啊。
果然想要宰猪,就只要将一样商品的逼格拉高,然后再以远超商品本身价格售卖。
其中最难的一点,就是如何让买的人心甘情愿从口袋掏钱。
当然了,杨宪的雪花酥与芙蓉糖能够做到今天这一步,也不全然是因为炒作。
其本身就具有一定的不可替代性。
如果说,这些勋贵公子小姐们,一开始是冲着皇室甜品的名头去的。
那么等他们真正吃到雪花酥、芙蓉糖后,就是真正折服于它们的味道。
始于名头,终于味道。
即便这两样甜点,如今已经是全京城价格最贵,可对于这些勋贵子弟而言,偶尔吃吃,完全没有问题。
皇宫中。
这个叫做玉儿的女官就有些犯难了。
雪花酥与芙蓉糖的价格,对她一个小小女官来说,还是太高了。
虽然马皇后那边知道她爱吃,时有赏赐。
可在知道这甜点真正的价格后,她每次拿的都有些心有不安。
“好吃的美食做出来就是该给人吃的,卖这么贵,谁还吃得起啊。”玉儿看着眼前的雪花酥,嘟囔着嘴,最后还是忍不住拿了一块塞进嘴里。
修罗武神 海贼:阿卡姆肄业的小丑巴基 机械流御兽 半岛娱乐之我的女友是神颜 圣珑骑士 仙笼 幕后大佬竟是我 圣宗大师兄 云其深 异常魔兽见闻录 官路巅峰,我能偷听领导心声! 给魔王占卜未来后 美漫地狱之主 我在无聊的生活里混日子 什么叫世界名帅啊 反派女帝的贴身佞臣 你是我的满世欢喜 模拟人生:我为众生开仙路 火枪洗明路 死神:开局迎娶卯之花烈
当第一束月光照耀在大地上,从昏暗的月光里站起来十二使徒。巫师,言灵,银蛇,巨人,瘟媒,活尸,骑士,炼金师,德鲁伊,邪神,血族,狼人。漫漫长夜里,谁是猎人,谁是祭品,谁是主宰,谁又是仆从?狼人的爪牙,如此锋利,适合做成巫器。血族的蝠翼,薄如蝉翼,适合做成巫器。邪神的祭坛,浸满鲜血,适合做成巫器。星巫师鲁道夫,悄然行走在月夜中,他的手指划过名单,一项项搜集着他心爱的使徒遗物。各位书友要是觉得诡异星巫还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
无论是环境的刺激,还是物质的侵蚀,无论是能量的伤害,还是概念的规则。一旦威胁生命,祂会迅速免疫,一旦伤害身体,祂会快速进化。此为绝对适应。在这如炼狱般的乱世里,妖怪见了要吃祂,仙人见了想炼丹。祂是世界上最好的天材地宝,也是世界上最完美的鼎炉。然而道术法宝符箓神兵真火雷劫死光杀阵种种一切杀不死祂的东西,都会使祂变得更加强大。...
上辈子,她爱他如命,失去自我。一朝重生,她只想好好爱自己。胖她可以减肥懒她可以改谁知前世渣夫却步步为营,宠她宠到上天入地,无人能及的地步。顾知衡顾太太,过来,我们做点可以生孩子的事情。...
上辈子在一线大城市享受007福报,她没秃,没变强。在工作六年后,才攒够一套小窝的首付。等着款贷好,房买到,然后她穿了。贾氏名门,簪缨世家。哪怕她穿成庶女,照样能够躺平享受,过上吃吃喝喝的幸福日子。直到皇...
阴冷的实验室里,一双蔚蓝色的眼眸对着大蛇丸笑道这双轮回眼你想要么...
导演不应该如此草率,带你见证做牛导演的诞生。...