何氏听到五十两,激动的神色都露出了脸上,看向顾云喜。
顾云喜倒是神色倒是淡淡的,自己这方子,只卖五十两,还真是可惜了。
要知道,这方子可不只是能卤煮猪下水,猪蹄子、其他的肉、甚至素菜都能卤的。
“伍掌柜,这价格恕我们不能卖方子给你了。”顾云喜说道。
伍掌柜没想到,五十两她们都不心动,要知道,他们酒楼收方子,五十两几乎是顶天价格了。
但是,这个卤煮的猪杂,味道忒好,要是今日买不下来,还真是可惜,伍掌柜决定再商量一下,价格再高一些,倒也无妨。
“这位小娘子,那依你看,多少合适呢?我们酒楼是诚心想要卖你的方子,你开个价吧。”伍掌柜沉吟了一下说道。
顾云喜见状,也不拐弯抹角了,直接道:“一百两,除了这个猪杂方子,我再附赠你两张方子,一个卤制其他肉类的方子,还有卤制素菜的方子,保证你买下来不会后悔。”
“这素菜,也能卤制?”伍掌柜头一次听说,没想到素菜也能卤制的。
“可以的,肉类、菜,很多都可以卤制,你一百两买我这一个方子,等于掌握了全部卤制方法。”
要真如顾云喜说的这样,万物皆可卤制,那还一百两买方子,还真是不贵!
伍掌柜想了想,便同意了。
一行人去了莲香楼,让人拟文书,顾云喜说:“哎呀!伍掌柜,我相公会写文书。”
“哦?”伍掌柜觉得有些诧异,没想到,这小娘子看着年纪轻轻,竟然成亲了。
她口中的相公,长得倒是一表人才,竟然识字,就是可惜了,怎么是个跛子?
很快伙计就取来了纸笔,陆建川坐下,很快就写好了买卖方子的文书,一式两份,顾云喜跟伍掌柜都按了手印,一人持有一份。
“陆娘子,合作愉快,以后要是有好的方子,只管送来我们酒楼,价格好商量。”
伍掌柜把文书收进怀里,又递给顾云喜那十个银锭,十两一个。
顾云喜笑着接过银锭,又去了后厨。酒楼后厨很大,食材应有尽有,连猪骨汤跟鸡架子汤都有,这倒是方便了顾云喜。
她当着伍掌柜的面,亲自示范一遍,又细细解释每一个步骤,直到他清楚了。
至于方子,陆建川跟何氏还在一旁看着,她当然不能承认自己识字,就只好一边念,陆建川一边写下来,再交给伍掌柜。
忙完了这些,都过了午饭时间了,顾云喜的肚子都咕噜叫了。
伍掌柜见状,直接吩咐厨房做了一桌子菜,在厨房后头院子里,让他们吃过后再赶路回家。
顾云喜也没推脱,人情往来再正常不过,更何况伍掌柜还是这么大酒楼的掌柜,更是深谙为人处世的道理。
这卤制方子,估计他们一时半会也没办法完全掌握,还有用到顾云喜的时候,以后有需要帮忙的话,自己再多帮帮就是了。
何氏出了酒楼大门,整个人都还是懵的。
没想到,儿媳妇一个方子,竟然卖出了一百两银子的天价,我的老太爷啊!
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