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多好的两道菜啊,一道是两根黄瓜兑着醋和酱油一拌,还有一道是两盒腐、一根葱兑着酱油和醋一拌,但凡是个稍微有良心的,都打不出生日那天只给亲弟弟吃这两道的盘算。
刚从楼上换了外衣下来的林斯年刚好听到了这句,顿时张口就想问林景历你这是趁我不在又在腓腓面前造什么谣呢
结果林景历似乎是察觉出了有人靠近,一回头拿着手里的菜单对林斯年邀请道“,这是你过生日时腓腓准备给你做的菜。”
给他做菜他们家腓腓都会做菜了
林斯年上前,拿过林景历手中的纸张,好奇的了一眼。结果第一个映入眼帘的就是开水白菜。大菜啊,林斯年心想。
林景历点了点其中一道菜“腓腓为了你过个生日可是尽心了。这道菜切的时候可是很有难度的,腓腓都说着很难。”
林斯年成功接受到暗示。确实啊,需要切就是需要动刀,而且还是很有难度的动刀。虽然腓腓有他的小防烫服,但是防烫服防不住刀割啊,万一受伤了怎么办
“腓腓,这道菜不好做的。爸爸都做不好。我们不做这个了好不好”林斯年温声道。
腓腓水汪汪的眼睛了爸爸,犹豫了一下不知道该不该告诉爸爸,奶奶说过爸爸,说爸爸厨艺很差。
这点腓腓其实也有点记忆。
爸爸做不好,可能很正常吧。
但是想着爸爸生日快到了,再加上这是给爸爸的礼物,腓腓还是充分尊重了当事人的意见,把要用到刀很多次的腐从菜单上删掉了。
删完之后,林斯年又了眼菜单。还是有些不满意。
太多了。也太复杂了。
开水白菜的汤底要至少提前一天准备,而拔丝地瓜,林斯年至今还有记忆,在他少年时母亲杨玉英第一次学做这道菜的时候,为了做得好,家里的锅整整废了三个,熬糊了或者没熬到可以拉丝程度的糖水一锅又一锅。
似简单,实际上是一个十分考验技巧和时间的菜。
林斯年沉默半晌,忽然认同了刚刚林景历的话道“腓腓,其实刚刚伯伯说的有一点对
。爸爸虽然不是只喜欢吃那两道菜,但是还是挺喜欢吃的。等爸爸过生日的时候,腓腓就给爸爸做这两道好不好说起来还真有点馋了。”
拍黄瓜和小葱拌腐。林斯年现在整个人似乎都在诠释着四个字忍气吞声。
林景历还在一旁表情不变的给他唱双簧“两道会不会太少了腓腓,后面菜地里的番茄好像熟了,想不想再做一道糖拌番茄”
林斯年虽然忍气吞声,但是毕竟演技在线。
腓腓有些奇怪,爸爸生日的时候想吃凉菜吗
行吧。反正凉菜很好做的,他奶奶每次做凉菜都是拍一拍,拌一拌就好了。就算一次性做三个凉菜,他的时间应该也是够的。
于是只见一个自身还带着稚气未脱的小奶包用纵容似的眼神了下面前的爸爸,把爸爸点的这三道菜都给记在了心里。
不过腓腓也想,他之前只想着有热菜、有甜品、还有汤就够了,没想到还忘了一个凉菜。现在刚好加上。
腓腓拿过菜单,走到自己的小桌子前用笔写写画画。林斯年还以为他是在该菜单,没想到是在往菜单上加菜。
当然,腓腓也不是一味的自信自己真的可以一次性做出来这么多菜。从第二天放学后开始,他便穿着小防护服在厨房里练习了起来。
腓腓长高了,原本感觉稍微有些大的防护服现在感觉刚刚好。
一边练习,一边有不懂的地方腓腓还记得问奶奶。
“奶奶,这个白菜,菜谱上说他做好之后会有肉的味道,可是肉的味道是怎么加进去的呢”直到练习的时候,腓腓才察觉出了他手上这菜谱的不足。
好在他有一个很厉害的奶奶。
另外那位脸上有一道狰狞疤痕的厨师爷爷也站在一旁,随时准备支援腓腓。
“这个啊”杨玉英着这么用心的腓腓,心里有些酸溜溜。但是小孙子的问题还是要解答的。于是说道“因为这道菜里用的汤是肉汤,只是用了一些方法把肉汤处理的起来像是开水一样。”
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