熬猪油,罗成会,如果有油垫底,直接大火熬就可以。但没用油垫底,或者不想用菜油弄混了,就先小火锅还没很热之前就放点进去,等于是烫出来的油吧。如果锅很热,没用底油就放进去,哪怕是纯肥的肉,一开始也得熬黑来。
这住西边的最边上也好,起码几个方向没邻居,这要住镇中心点。一熬猪油,保证很多邻居就突然有事要跟你闲聊了。
然后大致聊着聊着就说到你熬完油的油渣上面,到时候就看你脸皮厚不厚了,不厚怎么的也得给人家尝尝,大人不给,小孩吵闹一下,总得给几块吧。
油渣很香,但刚捞出来的还是软的,要凉一会,就又香又脆了。
别看二毛小,老老实实的拉着三妹在灶台边烧柴火。霸道叔答应他了的,等熬完了会给他吃一点。
而大毛也很快喊来了七八个人,都是十岁左右的,可能没交代清楚,竟然喊来两个女娃子。镇里和农村的娃,十岁左右还能玩耍一些时间,再大点,十二三岁跟着下地帮忙的很正常。
();() “你们都知道‘脚捏’(甲鱼)吧,都脱了鞋去田地里给我找,找没找到等会回来都给你们吃油渣。但谁要是找到了,小的直接抓回来,大的抓不住喊我去。发现和抓到的,看见这大口碗没,给你们一小碗。”
“霸道大哥,你说话算数,帮你找‘脚捏’就给油渣吃?”
“你是刘二根家的小子吧,不想吃就滚。那个你们两个丫头,女娃子就别下田地弄脏衣服了,来,一人给你们点油渣,回去吧。”
竟然被质疑了,罗成是没心情跟小孩承诺说话算不算数,直接喊他不相信就走。但这小子要真走了,不帮他找甲鱼,马上会怂恿留下的人去揍这货一顿。
来的这些小孩,罗成就算不认识也眼熟,都附近邻居家的。两个女娃就不用去了,男孩子皮实,到田地里去衣服肯定弄到泥,少不了一顿打。但再怎么打,也是儿子,农村人宝贝儿子。
可女娃,碰到本来在家里要是不待见的,这要是弄脏了衣服回去,打的厉害怎么办。油渣一人给了三五个,让她们尝个味,打算让她们回去。
“霸道叔,我自己会洗衣服,不怕弄脏衣服,我也去帮你找行吗。”
“我也不怕弄脏衣服,我也可以去。”
油渣呀,很多人就过年吃回肉,而女娃子,有肉吃可能还是最少的。根本受不住诱惑,不就是会弄脏衣服嘛,她们都十来岁了,自己洗就是了。这要是能找到一只甲鱼,小半碗油渣呢,这比吃肉还香。
“行吧,赶紧去,田地随便踩,但你们要说是我让你们下人家田的,保证让你们进茅坑。”
所有人都立刻点头,往田地里出发了,大毛也去了,他也想弄一小碗油渣。现在稻子已经熟了,踩弯了也没啥。但要是弄的太乱,人家不好收割。
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