“原来如此,云兄请!“
赵良辰笑了笑。
云浪想起刚刚那个小姑娘,心里摇了摇头,心中有1丝怅惋,那般有趣的人也不知道还能不能遇见呢!
唐悦回到胡同口的时候,聊天儿的大爷大妈们都还没散,着唐悦篮子里装的满满当当,脸上满是好奇之色。
别胡同口的人穿着都很体面,但是府城的物价高,也不是经常吃肉,瞧着唐悦买了2斤肉,都忍不住咽口水。
如果不是碍于唐悦的冷脸,有的都能上来咬1口。
“苏娘子买了不少东西啊?”
瘦脸大婶笑着问道。
“馋肉了,买两斤肉解解馋。”
唐悦客气的说道,丝毫没有瞧见众人觊觎的目光1样,抬脚走进了巷子。
唐悦买完布料,又溜达到了1个热闹的菜市场,再里面溜达了会,顺便买了两斤肉。
自己这么久没在家,苏乾平日里总是对付着,天天都是些青菜和杂粮饭的,感觉他好像又瘦了。
今天唐悦打算做苏乾最吃的红烧肉给他补补。
回到家后,唐悦将布料放好后,便开始做饭。
她先将米饭上锅蒸上,随后从大架子上拿出几个土去了水井边,清洗削皮,唐悦着手上的小刀和坑坑洼洼的土,心中无比怀念现代的削皮器。
“瞧着像是狗啃过的1样。”
自己的劳动成果,唐悦自己都嫌弃,不过巧妇难为无米之炊,也只能这样了。
不过唐悦心中盘算着晚上画个削皮刀的样子,明日找1家铁匠铺,问问能不能做出来。
别唐悦土削皮削得不咋地,不过切肉时,手法娴熟,判若两人1般。
刚刚削土皮丢的面子,这会儿全都找回来了,唐悦心中美滋滋的。
人无完人嘛!
唐悦将需要的调料准备好,便开始做红烧肉。
把肉冷水下锅,放上葱姜去腥,1边等着水开,1边把切好的土放进水里泡着备用。
唐悦习惯性的边做饭边收拾,这会儿砧板上干干净净的,瞧着很是整洁。
林氏不止1次的夸赞唐悦是个利索的好媳妇。
唐悦坐在灶台边,着火候。
锅里的水开后,唐悦撇去上面的浮沫,将捞起肉块放在冷水中。
这样的肉紧实,吃起来口感更好。
重新起锅放油后,再次下肉块,唐悦打算先煎出肥肉里的油脂,这样更好吃。
唐悦做饭时,油水特别多,这1点与林氏的节俭不同。
起初林氏很是心疼,后来习惯了,也就随唐悦去了,毕竟油水足了,便是炒青菜都好吃。
煎出的油,唐悦也不浪费,这猪油炒菜可香了,等会炒青菜时可以用。
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