五车野菜,说多不多,说少不少,等白月带来的钱花的差不多了,也到了该回京市的时候。
临行前,刘传根又请六人吃了一顿饭。
席间刘传根喝大了,一个劲地给白月和白勇倒酒,大着舌头道,“你们不知道,我这心里高兴啊,你往路上一,这几天,大家都是笑着的,跟过年比也差不多了。”
基本上家家户户都小赚了一笔,多的赚了七八块,少的也有五六毛,有了这笔钱,不到年节就能去县城里买肉吃,或者给家里添上一些大件小件,能不高兴嘛。
白月把酒一口闷了,她酒量还成,再说了,以后要是出去谈生意,不会喝点酒怎么行。
“我也要感谢乡亲们,替我摘了这么多野菜。”
白家村的社员们朴实,摘来的野菜品质好,很少有断根少叶之类的情况存在。
白月给刘传根也满上了一杯白酒。
刘传根摆了摆手,双颊通红,“你们这次回京市,要到过年才回来了吧”
白月笑笑,“也许吧,这批野菜卖的怎么样,兴许不到过年,我又回来了呢”
刘传根笑了,“那就太好不过了。”
“不过,传根叔。”白月跟他碰了碰杯,“后山的野菜应该摘的差不多了吧。”
“那倒没有,野菜长得快,几天就一茬,几天就一茬。”刘传根道。
“传根叔你说,如果让咱村子里的人,自己种野菜怎么样”白月眼睛一亮,提出一个主意。
野菜总有摘光的时候,如果让全村人一起种植,那野菜的供货量就大了起来,就跟后世的蔬菜供应基地是一样的。
刘传根一愣,这还真没想过,毕竟后山离白家村那么近,谁家没菜了就上山挖点,谁会想到挖野菜回家种。
不过貌似可行性还挺高的野菜这东西嘛,野生野长的,一点都不难种,比方说马齿苋,挖几株放在院子里,没过几月就长成了一片。
白月笑着道,“叔,我也就是这么一提,不过,有空您还是把我这提议多想想,我应该不是最后一批来村子里收购的人,想想后山的野菜、药材在大城市都很受欢迎。”
后世有些有钱有闲的人,甚至还创造出了什么野菜宴,打着营养健康,环保养生的名义,一道菜没小几千下不来。
刘传根认真地了白月一眼,“我记下了。”
一顿饭吃的是宾主皆欢。
第二日一早,白月一行人返回京市,一路无话。
五车的野菜,都存放在了租来的小仓库里,十余种野菜,都分别带了一些回四合院。
白母非常赏脸,当晚就做了颇具白家村风味的四菜一汤。
清炒野藠头、荠菜饽饽、婆婆丁炒肉丝、裹上一层面粉后放在油锅里炸的榆钱叶,外加一锅地皮菜汤。
饭菜做好了,就摆在四合院的石桌上,如今天气愈来愈热了,堂屋里吃饭总有些闷热,现在基本顿顿饭都是在院子里用的。
年前搭的葡萄架已经挂满了枝叶,蔓蔓延延,阳光透过,折射出一片阴影,隔开了暑热。
白母夹了一筷子清炒野藠头,感慨道,“就是这个味儿”她都有小半年没吃到了,熟悉的口味让她连夹了三四筷子还不足兴。
白母有点高血压,野藠头能防止血压所致的头晕,还在白家的时候,这道菜几乎是每隔两三天就要吃上一次。
白父跟白勇口味相近,两人最欣赏那道油炸榆钱叶,炸过的榆钱叶口感酥脆,再沾上调制好的酱料,那味道真是一级棒。
“妈,这两天咱两都抽些时间出来,这些野菜怎么做成好吃的小菜,我打算放在店里卖。”白月道。
白母爽脆地应道,“这还不简单,就说这野藠头,把长得像小葱一样的茎去了,就留下跟,用跟做糖蒜一样的法子腌制,味道比糖蒜好上几分,又不会有那种呛人的蒜味,以前我就做过,一顿多吃个两三碗饭不是问题。”
白月听的跃跃欲试。
如今市面上已经有了一些商家出售诸如辣味萝卜干、凉拌海带丝这样的下饭小菜,但是味道除了咸以外,没什么可取之处,而且这类腌制品吃多了还有害健康。
野菜就不一样了,有营养又健康,还有一定的药用价值。
如果做出以野菜为原料的小菜,往市面上销售,打着营养下饭酱的牌子,一定能抢占一部分市场。
就算不说营养,光是口味,以白月跟白母的手艺,比下那些只会过咸或是过甜的下饭酱,那是一点问题都没有。
借着兴头,白月和白母又商量了一晚上小菜口味的问题,足足聊到了晚上两点。
虽说熬了夜,但是因为心里挂着事,有了冲劲,隔天白月仍是精神满满地到了店里。
到熟悉的二店,白月心里还有几分怀念,她换上工服,白记女款的工服和男款的稍稍有些区别,尤其是到了夏天,又发了夏季的新款式。
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