新店能容纳的客人足足是原店的两到三倍,夏季新品又卖的特别好,而且原店现在改为卖调料包等硬货,不会分掉原本的客流量,反而算是锦上添花,另外增添了一笔收入。
这样算下来
白月闭上眼睛,仿佛能到无数的小钱钱朝她飞奔而来。
再说邵英华这边,开学了,他又重新搬回宿舍,而整个401宿舍因为帮崔老翻译的事,暑期基本天天见,倒也没怎么生疏。
翻译是一件很枯燥乏味的事情,加上开学了,课程又多,崔老那边说是让大家课余抽时间来翻译,于是有人就开始偷懒了。
其中最显眼的就是叶清,他一周能有一天去崔老那就不错了。
因为新学期学校里多了很多社团,其中就有以中文系学生为主的诗社,诗社每周都要举行活动,每周的活动主题都不一样,例如这周就是飞花令。
青年男女们坐在一块,喝着小酒,行着飞花令,颇有浪漫主义之风,现实一点又叫变相联谊。
于是参加诗社就成了京大的一股潮流,人人都想得到诗社的邀请函。
叶清千方百计的加入诗社,每天早出晚归,在学校里一半的心思都放在了诗社的活动上,不仅专业课划水,连崔老那里也是点卯了。
崔老虽然嘴上不说,心里还是有疙瘩的,都给了你机会,还不懂珍惜,真是孺子不可教也。
反观邵英华,大一下学期的课业又加重了一倍,但他依旧勤勉,一有空就来找崔老,他一个人就顶的上三个人的翻译量,崔老在眼里,心里对邵英华评价不由得高了几分。
今天是新历九月八号,距离农历八月十五中秋节,也就是新历九月十七号,还差九天。
马上就是中秋节了,白月打算把月饼做出来,到时候包成礼盒,放在新店出售,原店也放上几盒,用来打广告,到时候又是一笔收入,这也算是顺应节日。
她拿出一笔钱,跟工厂下了订单,订购了一批铁皮盒,有圆形的,也有长方形的,上面的图案有兔子逐月,也有嫦娥奔月,画工精美,让人眼前一亮。
不过即使包装盒外观再好,月饼的味道才是大部分买家所注重的。
月饼的制作白月也下了心思,天气热,她特地做的是冰皮月饼。
没有食用色素,为了让冰皮的色彩更丰富,她榨了紫番薯汁,菠菜汁、玉米汁、甜菜根汁,取少量拌入面粉中,再填入蛋黄、莲蓉、五仁、沙、枣泥等各色馅料。
这样做出来的五色冰皮月饼,外皮的味道不会喧宾夺主,又完美地体现出了冰皮月饼的美味,更使得月饼色彩缤纷,起来美味可口。
圆形月饼盒里中间盛放着一个巴掌大的白色的莲蓉味冰皮月饼,周围放上七个拳头大的四色冰皮月饼,取七星伴月的美意。
而长方形的月饼盒里装有十个月饼,五种口味,枣泥味、蛋黄味、莲蓉味、沙味、五仁味,各色两个,取十全十美的美意。
月饼的包装和口味一经确立,白月加上张叔张婶还有巧妹,四个人分工协作,很快就做出了一批完整的冰皮月饼。
中秋节前五天,冰皮月饼上架。
白月特意在新店门口辟了一块空间,搞了一个礼品展示柜,将装好月饼的礼品盒摆放在展示柜上,又将五色五种口味的月饼切成小块,放在碟子上,供客人品尝。
进店的客人无不被包装精美的礼盒以及冰皮月饼独特的外型所吸引。
见状,张婶忙让客人试吃,“您尝尝,这是店里新上架的,冰皮月饼”
冰皮月饼直至近九十年代才被国外的一家西饼公司推广,随后风靡全球,现在白月风筝出来,其独特精巧的造型,顿时吸引了一众人的视线。
“老板,你家这月饼怎么是白色的啊”有客人拿起一块切成三角体的月饼,忍不住上下打量,啧啧称奇。
临近中秋,到处都是卖月饼的,月饼谁都吃过,但大多都是那种土黄色外皮的,哪里见过这么新奇的冰皮月饼。
“就是,我还是第一次见。”
“这能好吃吗”
张婶将碟子递给客人,客人们纷纷用牙签插起一块冰皮月饼放进嘴里,入口先是软糯的外皮,轻轻一咬,里面美味的馅料四溢开来,不由指着冰皮月饼瞪大眼睛。
“好吃”“不愧是白记出品。”“真不错”
见到客人们都围在礼品展示柜周围,白月从大厨房走出,“冰皮月饼是我们店特意为中秋佳节制作的礼品,合家团圆赏月的时候可以一品美味,中秋节送礼也可以挑选月饼礼盒。”
有年轻的客人忍不住在一旁起哄,“那我给丈母娘送礼是不是也能送这个月饼礼盒。”
白月他一眼,“能啊,丈母娘说不定一高兴,立马收你做女婿。”
逗得客人们一笑,这一打趣,倒是有更多人对冰皮月饼来了兴趣。
一来好吃,二来确实很多人为中秋送礼而头疼,三来么,是这月饼礼盒也太好了。
蔡婶也在客人之中,她着制作精美的月饼礼盒忍不住道,“买冰皮月饼,这盒子也是送的吧”
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