幸地城时不时观察鳗鱼的变化,随时翻面一下,同时将烤好的部分夹上来,避免时间一久导致肉质过柴。
他看向烤网上其中噼啪声响的最多、咕咕冒泡的一块鳗鱼肉,在炽热的高温上,逐渐变得焦黄而微微卷起。
那是鳗鱼最为鲜嫩厚实的腹部位,需要特意留心,尽量烤久一点,将赘余的脂肪充分融化掉,但是又得防止它烤焦过头。
他将一旁的篮子上拿了一个准备好的洋葱,沿着纤维垂直切,再洗掉表面的粘稠部分,主要是为了洋葱不至于那么重口味和辛辣。
对这份烤鳗鱼的酱料搭配,他没有选择淋上太多的酱汁,只是简单刷上一层去腥味的洋葱碎、味淋和青柑汁以及些许甜酱油。
这能够为这道鳗鱼烤菠萝吐司提供足够的鱼鲜味,同时又不至于掩盖其他食材本身的味道。
最后一块肥嫩的鳗鱼肚子烤好后,幸地城将它们夹上一旁的白色盘子上,撒上一点点白芝麻和山椒粉。
确认鳗鱼的光泽、颜色、手感,一切都符合他心中的标准,幸地城微微用手臂擦了一下沁出汗水的额头,松了一口气。
金黄的外表闪烁着亮光,这是一份烤制得恰到好处的鳗鱼肉。
……
坐在不远处的雄介鼻头轻轻地抽动,已经闻到了蔓延在空气中的烤鱼香味。
很香……就是有点慢啊,他看了一眼手机,时间大概已经了差不多20分钟。
等的时间越久,他对这份奇怪特色的味道就越好奇。
年轻的板前先生,可不要让我失望了啊。
又过了5分钟左右,在雄介心情愈发不耐烦时,前面带着顶厨师帽的幸地城终于将菜端了上来。
“客人,本店的招牌菜色——鳗鱼烤菠萝吐司,请慢用。”
热气腾腾的鳗鱼烤菠萝吐司摆在了雄介和野香的面前。
端上桌的那一刻,雄介目光愣了一愣,看向这道招牌菜肴。
并不是什么三明治的造型,金黄酥脆的一块块正方体小吐司被整齐地叠放在盘子最底层,在吐司上方,是一片片熠熠生辉的烤鳗鱼,微微泛着焦黄的菠萝块穿插在其间。
浓郁的鱼香和果香在空气中融合,瞬间扑面而来,一股脑地冲击着雄介的鼻腔。
这不是单纯的烟熏香气,而是鱼香和果香甚至麦香在同时不停地交替浮现。
好……好香!
都说外观是与邂逅美食的第一印象,也是享受美食的不可缺的重要环节,对于一些懂行的食客,甚至能从观察食物的外观中,推测出食材本身的新鲜度和大致的烹饪手法。
食材是否新鲜,厨师是否用心,一目了然。
雄介不敢说自己有多懂,但自己的姐夫也是曾经开过饭馆干过一段时间的,耳闻目染下或多或少了解过一些识见。
他或许不能言之准确,但对于这盘鳗鱼烤菠萝吐司,他从外表上似乎挑不出任何毛病,能感觉到这道菜肴摆盘的精致和用心。
色香俱全了啊,就差尝一尝味道,试试怎么样了。
最强特战狂兵 开局给秦始皇直播陪葬品 龙王传说,我只想过平静的日子 寻天诛魔传 赵医生,救命啊! 修仙:我有随身空间 难抵岁月长 难缠的甲方雇主 斗破之我即正道 盛宠为后 至强机甲 帝王独宠:太后请入怀 我栖春山 亡灵信号之午夜之歌 仙魔之逍遥人世间 柯南之从聊天群开始 漫威:蜘蛛侠?不,我是超人! 如果没有你今生明日 不堪回首的月光 被渣当天,我嫁给了渣男他兄弟
摔倒前,林冬雪觉得婆婆是老不死,大姑子是扫把星,外甥女是拖油瓶还有那个男人,一定是上辈子倒了大霉,她才会遇见的。摔倒后,林冬雪认为婆婆赛过亲妈,大姑子恩人再世,外甥女是小天使至于那个男人,唔...
妞妞。嗯你爱不爱爸爸爱有多爱很爱很爱是多爱啊像天空一样大的爱嗯在登临人生巅峰的时候,罗凯回到了重生前的那一刻。当他再次见到妞妞,才明白自己的归来,...
重生回到小时候,只想这辈子能和家人好好在一起,把弟弟接到身边好好教育,帮妈妈避开不幸福的感情,减轻负担,一家人可以好好过日子,如果可以的话,能够大赚一笔改善生活,实现自己的梦想,做自己喜欢做的事,成为一个成功的人,不用为生活琐事烦恼忧愁,快乐潇洒过一生。各位书友要是觉得重生只想过的好一点还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
任务接连失败,系统也罢工联系不上,勤勤恳恳的苏眷被迫躺平当咸鱼。无聊时,只能看看周围人的八卦大戏。苏眷快活啊。苏老爷纳了一房美妾,却被别人插了一脚!哟,屁股都打开花了。礼部侍郎都要七十的人了,还在外头养外室,啧啧啧。人到老年,晚节不保哟。户部尚书的几个儿子女儿竟然都不是自己亲生的欸,原来大家都知道了吗?谢小爷整日寻欢,其实是在努力用这些事遮掩自己有隐疾的事,可怜啊。谢小爷???就在苏眷觉得这种咸鱼的日子顺风顺水,还挺不错的时候,她惊恐的发现,自己周围的人个个都竖起了耳朵,好像都能听见她的心声苏眷靠,这局又废了!...
后来,慕南栀总算明白,暗恋顾非寒和嫁给顾非寒之间的区别是,一念天堂,一念地狱。二十岁那年,为了嫁他,慕南栀心甘情愿钻进圈套,不惜以孩子绑住他。心死绝望,到最后不肯离婚的却是他,慕南栀,我这辈子不打...
[全文免费+甜宠爽文]寂歌穿进了三千小位面,为收集气运而兢兢业业的完成女配心愿。然而,她一心搞事业,却总有人想拉她谈恋爱西幻位面里,温柔纯洁的公主慢条斯理的替她扣上铐链,眸光偏执你还想往哪里逃?被逮住的寂歌往你心里???星际位面里,俘虏撕下伪装,帝国的晨曦展露真容,美少年无辜弯眼姐姐对眼前看到的这一切满意吗?落进圈套的寂歌他喵的扮猪吃老虎真是太歹毒了!现代位面里,少年偶像抓住她的手腕,咬唇质问你明明说好喜欢我的。被抱得喘不过气来的寂歌你能不能先放开我再说QAQ笑里藏刀小恶魔VS步步为营白切黑无逻辑甜爽文,剧情有糖有刀,双C1V1,具体排雷请看第一章...