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61 柳叶虾仁（第5页）

果然像何田说的，竹匾一掀开，成群的苍蝇疯狂飞来，不停地撞在脸前的网纱上。

两人先把一个木桶移到工坊门前，倾倒，倒掉里面的臭水，再把皮子装在篮子里，提到河边冲洗。

这一路上，篮子里沥沥拉拉流出臭水，苍蝇紧紧跟着他们，把篮子浸入水中后还不愿离开，在水面上嗡嗡飞着。

淘洗一遍之后，皮子的臭味轻了许多，好多脂肪烂肉也在淘洗的时候顺着河水流走了。他们又把皮子装在篮子里提回工坊。

接下来就要刮皮了。

虽然皮子现在起来干净了很多，可上面还残留着不少脂肪、组织、残肉，全都泡得腐烂了，软哒哒的。

刮皮用的是一根大木桩，钉在一个敦实的木架子上，呈四十五度倾斜，把湿漉漉的皮子放在上面，皮面朝上，毛面朝下，边角固定在架子上。

何田拿给易弦一把骨质的刮片，“这是用驯鹿腿骨做的，刮皮很好用。”

她自己用的是一把弯月似的竹刀。

她先给易弦示范，两手握住刮片两边，紧贴皮子，用力从上到下刮，竹刀刀刃上立刻推出一层肥厚的油腻，竹刀经过的地方，和还没刮到的地方顿时起来不一样了。

移动皮子，把整张皮子都刮完，再提去河边清洗，然后再刮一次。

这是个很费体力的活儿，何田刮完一张獐子皮，再提着皮子去河边时都开始喘气了。

反倒是易弦，几下就上手了，他力气又大，手劲又均匀，皮子刮得十分干净。

也不知道是不是因为用刀用得熟练何田在心里嘀咕。

自从易弦来到何田家，只要是干手艺活儿，不管是编草鞋，剥貂皮，做陶器，甚至升火做饭，就没一样是能顺利出师的，搞得他整天都要怀疑自己是不是手笨，是不是点错了技能树，今天是头一次头一次手艺活一学就会，甚至比何田还做得好简直就是青出于蓝而胜于蓝

他正为一雪前耻小得意呢，就听见何田问他，“你那两把刀平时也带在身上吗”

他轻声笑了，“没有呀”又把手臂伸到何田面前，“你自己”

单衣的袖子下面确实一就不像藏着刀子。

“那你把刀藏在哪儿了”何田对这一点很是好奇。

家中说大不大，就十平方大小的木屋，所有家具器物都是几乎每天都会用到的，没有多余的储物空间；说小，也不小，木屋外面好几个窝棚，放木柴的，放干草的，放工具的，放陶器水缸的还有一大片林子，要藏两把小小的刀子，好像哪里都可以。

易弦果然得意一笑，“你猜。”

何田猜了几个地方，他一概摇头，笑得越来越开心。

何田偷偷想，这样也好，逗得他开心了，他就不会再皱着眉嫌臭了。

“告诉你啊，我还不止那两把刀呢”

“啊不会吧我把你背回来的时候”何田回忆，“我还在你身上翻了翻不像有啊。”

易弦转过头她一眼，突然语气有点怪，“你肯定没翻对地方。”

何田愣了一下，猛地怪笑，“哈哈哈哈，哈哈哈”

易弦莫名其妙，“笑什么”为、为什么是这种反应啊不对啊。

何田忍住笑，贼兮兮地靠近易弦一点，小声说，“英雄，你听说过鱼肠剑的故事吗”

易弦怔了怔才明白何田暗示的是什么，他竟然被反调戏了

他气得丢下手里的刮片就去抓何田，她也早就料到不妙，扔下竹刀就跑。

两人笑闹着跑进树丛里，坐在一块石头上，嘻嘻笑着对视。

易弦突然大笑，指指自己的脑袋，“你知道吗，我们俩现在这样子，起来很像正在发酵的酱缸。”

“呀，我家没晒过酱啊。哎等等，你还知道酱缸呢那你还跟我说辣瓣酱是黄做的人家是蚕做的啦”

说到这个，易弦也是有点不好意思，但他不提瓣酱的事，“我住的城市河滩上有一片沙地，每年都会种很多西瓜，到了夏天，大家就用蒸熟的黄拌上面粉，放在盆子里发酵，然后加上西瓜瓤，做出的酱是红色的，用来炒肉末很好吃。不过，那些酱发酵时发出的味比刚才泡皮子的木桶好不到哪儿去，就会引来很多苍蝇，就得用纱布裹住盆子。”他再指指他们蒙着纱布的斗笠。

何田想象了一下那情景，哈哈笑着把头上的斗笠摘掉，抓在手里轻轻扇着风，“等我们的西瓜熟了，我们也做酱。喂，这个酱你确定是黄做的吧”

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