“妈,大姐,我们一共请了十七个人,化工厂和水泥厂各八个,这八个人都由你们两个人管理,相当于你们就是头儿了”许燕说着说着自己都笑起来了,但是想着在安排任务,又严肃起来,“剩下的一个就留在土菜馆帮我的忙,因为你们都去食堂了,我这里得有个帮手才行”
“我们承包食堂其实很简单,其他的事情我相信这些帮工们都可以做好,但是因为我们没有接触过这些人,所以会计的事情必须得我们自己的人来做”
“等大哥和周大哥下班之后,我请他们去把我们请的帮工们带到这里来,我先对她们进行培训,食堂也不一定非要明天就急急忙忙的营业,等我们把帮工们都训练好了再营业也不晚。”许燕把自己能想到的都说了一遍,然后着许琴和方梅珍,“大姐,妈,你们还有没有啥想法哇”
许琴着许燕挠了挠头,然后有些不确定的着许燕,“燕子,我们承包食堂了,那土菜馆怎么办还
要像之前那样做吗”
许琴的问题倒是问到了点子上,许燕想了想,似乎觉得没有必要了。
“我们承包食堂之后,水泥厂和化工厂的工人们肯定都在食堂吃饭了,那我们土菜馆就没有必要再做套餐了。”
方梅珍听许燕这样一说,也觉得她说得对,“相当于我们把套餐的业务挪到食堂里去了。”
“那我们这个土菜馆就专门只做小炒菜了对吗”许琴大概也明白了许燕的意思,“就相当于只做之前李厂长和钱厂长过来点菜这种,对吧”
“嗯,就是这样”
“就比如说,谁家要过来点菜吃饭,或者有人要请客啊这种,我们就只做炒菜生意了”许燕稍微跟许琴解释一下,她也就明白了。
把食堂的事情安排明白之后,许燕招呼许琴和方梅珍午休,等她们休息好了,自己再和许琴两个人去市里通知蔬菜和肉类等的供应商家准备开始给食堂供货了。
下午三点钟,许燕和许琴开始往市区里去,而方梅珍则留在店里准备晚上要做的菜,现在食堂还没有开张,土菜馆还是要继续供应套餐给工人们。
因为许燕今天的事情有点儿多,所以两个工厂的工人们下班的时候,许燕还在炒套餐的菜,不过好在今天晚上李厂长和钱厂长都回市里了,所以她可以专心的做工人们吃的菜,这样子也没有耽误太久。
等到工人们吃饱喝足之后,许子耀和周义明都坐在桌上一起吃完饭的时候,许燕才说起白天的事情。
“大哥,我今天已经和李厂长还有钱厂长签好承包食堂的合同了。”许燕把自己的碗筷放下,十分不客气的说,“所以,现在需要你们去请你们找的工人们过来这里。”
“我要先对她们做一些培训。”
“问题是她们过来了没地儿住啊”许子耀听见许燕这样说,心里也高兴,但是毕竟是自己找来帮忙的员工,不给人家把住的地方安排好,那人家怎么工作啊
“我已经帮她们找好地方了,李厂长和钱厂长同意
她们住厂里的宿舍,我每个月给他们住宿费就行了。现在的当务之急就是把她们都找过来,我要给她们稍微做一点培训,然后还要谈谈工资的事情。”许燕说到住宿的事情就有点得意,着许子耀忍不住的开心。
“那燕妹妹,我们现在就去找吧。”周义明听明白了许燕的意思,十分积极的就把活儿揽在自己的身上。
周义明这样的做法让许燕很是欣赏。
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