真修见状,点了点头,颇为欣慰。
来这些年来,手打的本事还是有进步的。
面条入汤,煮制
哗啦一声,外面竟是也下起了雨。
一时间,商业街上的人更少了。
“老师,面好了。手打特制一乐拉面”
手打兴奋地将自己的作品端到了真修的面前。
真修伸出右手,将其冒出的热气轻轻一扇,将香气也一同扇入自己的鼻腔之中。
浓郁的大骨味。
可以闻得出来,是猪骨。
猪骨汤,一向都很美味。
“将猪骨熬煮了十二个小时,将其中的美味全部融入汤中,很不错。”
真修赞赏道,随后拿起汤匙,舀汤。
慢慢一汤匙的汤,上去竟是纯白之色。
上面还飘着一点油花。
轻轻地吹了吹,将汤的温度降低,随后送入口中。
微微烫的汤头,将美味紧紧锁在里面。
不会烫到舌头,也不会因为太凉而失去了本味。
骨头的香味在舌尖回荡,整个嘴巴里都充斥着一股浓郁的香气。
没有其他味道。
只有骨头。
但却意外的不让人觉得单调。
汤,上品。
真修在心中给出了评价。
光是这一口汤,就足够很多人成为回头客了。
汤品尝完毕,剩下的自然便是面。
将面上的配料轻轻划开,露出了其中的白色面条。
真修将其夹起,吸溜一口,在牙齿间轻轻咬动
嘎嘣
惊人的嚼劲
那恐怖的滋味足以让人沉醉。
那一根面条仿佛在真修的舌尖起舞。
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