皇店现在畅销的商品不仅是棉布,还有蔬菜,都是新鲜的蔬菜,品类众多,不过往常这种新鲜的蔬菜都是权贵们才能享用的。
现在皇店对外出售新鲜蔬菜,许多百姓们也来尝尝鲜。
价格虽说贵了点,但是尝一尝还是可以的。
冬日里他们可吃不上这么新鲜的蔬菜,基本上都是吃窖藏的蔬菜,还有腌制的白菜,干菜等。
自宋以后,百姓们冬季日常最常吃的就是菘,也就是现在的大白菜,不过那时候大白菜叫白头菜,大白头,小白头这种名字。
《齐民要术》之中对于贮藏蔬菜的办法有过记载,书中称用于贮藏菜蔬瓜果的地窖为“荫坑”,其“藏生菜法”为:“九月、十月中,于墙南日阳中掘作坑,深四五尺。取杂菜,种别布之,一行菜,一行土,去坎一尺许,便止。以穣厚覆之,得经冬。须即取,粲然与夏菜不殊。”
荫坑不仅可以贮藏蔬菜,葡萄、梨、苹果等瓜果均可秋贮冬食。
窖藏能延长果蔬保质期,用于冬季消费的贮藏手段还有沙藏、冷藏、混果、蜡封、密封等。
还有一种“混果法”,就是将不同的果菜品种放在一起贮藏使其不变质。如贮藏梨时混贮萝卜,过年时都不会坏。
当然了混果法肯定不能贮藏容易变质的水果。
宋朝以后也开始流行了黄豆芽和韭黄,这种黄化蔬菜。
黄豆芽还比较便宜,韭黄就相对来说比较珍贵了。
黄化蔬菜这种培植方法都是使用地窖火炕之类,它们的作用跟温室类似,不过占地面积较小,基本上只有有钱人家和商人才会去建造。
重要的是皇店现在出售的蔬菜品类较多,不像个人建造的温室,产出的蔬菜就那么几样,这也是朱厚照为了把皇庄弄成规模化种植。
皇店现在售卖的蔬菜对于明朝百姓来说是比较多了。
但是对于朱厚照来说,还是太少了,远没有后世那么丰富。
他现在想着去哪里抓点外国人,看看他们来中国是不是带了什么种子过来。
毕竟许多后世有的蔬菜,现在还没有传进中国,只有这些从海上来的商人会带一些过来。
他们这些商人在这方面还是有较大的贡献的。
其中这些商人们最出名的就是波斯商人了。
成化年间,开放了宁波市舶司、泉州市舶司,弘治年间又相继开放广州、厦门等等数处沿海市舶司进行对外贸易,在这几个地方是有外国商人居留的。
波斯商人出名的原因也是因为波斯有奇珍。
还有就是波斯距离中国很近,往返来回相对来说方便。
当然了,他们也会在中国带一些东西回去,比如中国的蔬菜种子,瓷器,丝绸,或者知识。
朱厚照让勇士二营回到御马监驻地,自己则是带人前往北会同馆看看。
明朝时期的会同馆有两个,南北会同馆。
明朝朝贡的国家很多,在正统时期就改建了两座会同馆,以供这些外国使节居住。
“陛下,会同馆皆是外国使节,如果陛下要见这些人,可通过鸿胪寺让他们前往奉天殿觐见。”
“我来看看这些外国使节有没有带奇珍,如果有,也好让皇庄栽种一些。”
朱厚照看着刘健三人说道:“你们就在马车中等我吧,就不要进去了。”
“陛下……”
“行了,我马上就出来。”
朱厚照换上便装,让刘瑾把自己的铠甲收好。
随后进入了北会同馆。
在会同馆中居住的外国使节,除了规定时间可以外出的时候,其余的时间必须再会同馆内,不允许私自外出。
其中只有两个属国是可以无视时间限制,并可以随意外出购买商品的,是朝鲜和琉球。
因为会同馆都是外国使节的原因,许多定居在中国的外国人也在这附近,一是使节们出手阔绰,来中国一趟不仅不花钱,还能赚很多,所以有新来的使节就会雇佣通译协助,二来也是他们抱团取暖的原因。
朱厚照过了几间房,听到的都是喝酒玩耍的声音。
他也在注意这里面的花花草草,没准就有意外收获呢。
到达安南使节的房间外面,一名白人正坐在那里津津有味的看书。
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