第94章炖獾子
盛希平这一组,抓了十多只獾子,一下子就把其他两组人给镇住了。
众人目瞪口呆的看着地上那一大堆獾子,不知道该什么好了。
“那个,谁回家去弄口锅过来?
咱就地把这些獾子扒了油炼出来,再炖一锅中午吃。”盛希平瞅了瞅周围众人,问道。
这么多獾子,还要再往林场拿,太费事了。
莫不如就地扒皮扒油,女知青看着把油炼了。
中午就用獾子肉和大萝卜炖上一锅,大家伙儿一起吃算了。
獾子成在地底下呆着,所以肉有股子土腥气,别的东西都压不住。
只有跟大萝卜一起炖,调料重一些,才好吃。
这十来只獾子,去掉油也还能剩好些肉呢,大家伙儿成见不着多少油水,都靠的慌。
好歹也是一个知青队的,盛希平跟孙云鹏那些人不对付,但是跟郭永平那一组的人关系都挺好。
这时候也就别管那些了,索性炖上一大锅,中午去食堂买点儿饼子,大家伙儿饱饱的吃一顿算了。
盛希平这组收获巨大,要其他两组心里不羡慕,那是假的。
可分组那大家就好了,哪组抓到獾子吃肉,抓不着的就干看着。
所以郭永平那组的人,虽然羡慕,却也没什么。
此刻一听盛希平的话,当即有人跳了起来。
“我家,我家有口十印的锅,烫牛毛广的,肯定够用。”
“行,那就回去拿过来。
青岚、凤英、红霞,麻烦你们回去拿几个盆子罐子啥的,还有刀、菜墩之类。
今中午就劳烦各位,做点儿吃的。”
盛希平笑着看向周青岚她们几个女知青,做饭的活,还得是女人动手。
“獾子油炼出来,都分点儿回去,那玩意儿治烧烫伤、冻疮都好使。”
这么多獾子,少能炼出来二十来斤油呢。
这玩意儿很少吃,都是留着用的,一家分一瓶,就能用很久了。
盛希平倒也不是瞎大方,就算这会儿不,回头人家知道了也肯定来要。
莫不如痛快儿的分出去,也省得闹心。
几个女知青一听,也都挺高兴,唐凤英几个家在林场的,立刻就回家去拿东西了。
();() 盛希平他们昨晚上出来的,今早晨还没吃饭呢,于是趁着机会也回家去吃口饭。
顺便,也把俩狗子送回家吃食。
过了会儿,吃饭的都回来了,锅碗瓢盆也全都齐了。
盛希平几个赶紧给那些獾子扒皮扒油,有人去支起了临时的锅灶,又挑了水过来,把锅刷洗干净后烧火。
獾子油扒出来扔到盆子里,几个女知青顺手就给切成大块儿。
然后倒进大锅里,添上一点水,开始炼油。
等着獾子油炼出来了,盛到几个搪瓷盆里。
然后女知青们又去地里挑大萝卜薅了不少,洗净切块儿,獾子肉也剁成块儿,等会儿直接炖了就校
这下,集体户的大院里可就热闹了,男知青都忙着收拾房子,女知青则是忙着烧火做饭。
那獾子肉用开水紧了三次,去掉大部分土腥味儿,然后才用调料炖煮。
周青岚听了盛希平的话,调料下的重。
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