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第85章 熟醉溏心富贵虾沙蒜烧豆面和黄金脆带鱼(第2页)

s市,李子巷,早已没了温暖的踪影。

而他再见到温暖,会是那么久之后的事。

——

温暖一个人,去了南方的温市。

除了温老爷子,没有一个人知道。

本来,温老爷子听了温暖的决定后,是一定要跟着她一起去温市的,可是温暖硬是不同意。

先别说温老爷子年纪大了,腿脚不便,身子很可能吃不消,这又是出远门,又是找地方落脚,又要安定下来,又要适应环境,对现在的温老爷子身子状态来说,难免太吃力了。

温暖好说歹说,总算是让温老爷子同意。

由温暖先去温市找地方落脚,交接好工作,等安定的差不多了,再接温老爷子过去。

让温老爷子暂时先留在s市,开着滋味小馆。

不过,温暖还是放不放心,走之前和温老爷子严肃的约法三章。

一天只做中午一餐,禁止过度劳累,让帮工小枣多帮衬着温老爷子点,等她安顿下来,就会接温老爷子过去。

——

温暖在温市工作的地方,名为潇湘小馆。

是宋肖老板手下的,第3家会员制私家菜馆,专门接待老熟客,没有老客引荐,新客人压根就预定不上。

老板宋肖,是温市本地人,他原本是温市海鲜市场,前三的青蟹供货大佬,主营海鲜批,后来他瞅准时机,又开起了海鲜餐馆,结果生意越做越红火,将海鲜餐馆升级翻新,开成了“新宋记”餐厅。

2o多年下来,“新宋记”连锁餐厅在国内几个大城市,陆续开了36家,除了“新宋记”餐厅,宋肖还额外在外地挖了两位名厨,新开了两家更高端的私家菜馆:云栖阁,流霞小筑,而潇湘小馆,是他开的第3家。

温暖来到温市,先没急着联系宋肖老板。

她找了个临时落脚的小旅店,然后花了一天时间,坐着公交车,细细看了一番温市风土人情。

接着,温暖去了两次新宋记餐厅吃饭,还幸运地定下流霞小筑一桌客人临时取消的私家菜,忍痛掏腰包,仔细品尝了一番。

熟醉溏心富贵虾,品质极好的大型皮皮虾,虾膏饱满,用花雕酒熟醉,虾肉鲜甜弹牙,虾膏入口即化,虾肉配上花雕酒的清甜,堪称绝品。

沙蒜烧豆面,海葵和红薯粉酱烧滋味浓郁,海葵新鲜口感脆弹,红薯粉软糯,沙蒜豆面一起吃,甚是鲜美回甘。

黄金脆带鱼,外皮酥脆,内里鲜嫩,很是考验厨师的火候和功底。

蜜汁红薯,红薯品质细腻上佳,甜糯绵软,没有丝毫筋络,入口即化。

温暖在确认宋肖老板说的信息无误后,才打电话,和他联系。

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