“这女子,真是虎,上午一个,中午一个,她着不害怕吗”
“厨师有什么害怕的,她们即便不杀猪,一天天的,也不是在接触猪么。”
“也是,这活总的有人干。”
猪已经放完血了。
现在就是褪猪毛了。
羊皮是剥的,猪毛是剐的,做五花肉没猪皮,吃着也不香,所以猪皮是一定要留下的。
云溪准备的打气管子就用上了。
着云溪在把猪脚上割出一个小孔,牛瑞说道
“云溪,这是要干嘛”
云溪说道
“哦,正好,你拿打气筒来,往猪皮里打气,让它胀起来。”
牛瑞拿着打气筒,按照云溪的方法,云溪把打气筒的头放到猪皮割开的孔隙中。
牛瑞要打气的时候,云溪说道
“哦,你注意打气筒上的柴油弄到裤子上,这玩意可洗不了。”
牛瑞说道
“哦,没事,我是想知道打气干嘛”
云溪按着软踏踏的猪皮,说道
“这样褪毛,猪皮就软踏踏的,不好褪,需要打气,让猪皮胀起来,就像皮球一样胀起来,猪皮发硬,一会浇上热水好褪毛。”
“原来,我还以为你要干嘛。”
云溪着梁燕,说道
“婶子,拿铝壶装好开水,牛瑞边打气,您边浇热水。”
“好嘞。”
着云溪做事还挺有章法的,大叔们问道
“那我们做什么呢”
“哦,我已经准备好了浮石,一会浇完热水,您们三个褪毛,我处理猪头。”
在云溪的安排下,都拿着各自的家具,等着处理这头猪。
牛志鹏回家又取了几包烟,红色的烟盒,一就是华子。
牛志鹏给帮忙的大叔们,一人一盒,说道
“先抽根烟,缓缓。”
围观的人中,牛志鹏的邻居,走来跟云溪说道
“云溪,能不能请你也去我家帮我杀头猪,我家的猪是养不胖,都半年了,能吃能睡,就是不长肉,不想养了,你这杀猪的价钱,你定就行。”
这位大叔上午就想让云溪给他杀猪了,人们起哄的,也没有跟云溪商量。
现在着云溪给牛志鹏家杀猪,这么痛快,让云溪也帮着自己家杀猪。
云溪着大叔,说道
“没问题,处理完这,我就去您家,您只出买酒的钱就行,准备一瓶白酒,不用太贵,十几块的都可以。”
大叔跟云溪说的时候,表情有点为难,害怕云溪不答应。
云溪已经穿起装备了,就顺便帮大叔也去处理一下,就一头猪,云溪不打算跟大叔要钱,捎带的事情。
大叔听到云溪答应后,开心的说道
“好,好,我这就去买。”
牛志鹏说道
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