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第230章 朝柯精神点别丢份(第1页)

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朝柯的话语,让路易给愣住了。

路易从未想过,自己会从朝柯口中听到这种话。

在经过最初的呆滞后,路易心中最先产生的感觉,便是笑。

在制作美食的造诣上,我路易的确不如你朝柯。

甚至,再细分些。

在炸物这一细分领域,我路易也不如你朝柯。

这点,路易并不否认。

在料理【炸鱼薯条】上,路易却有着近乎偏执的信心。

从“在枫丹,将没有人比我更懂【炸鱼薯条】”。

到“在枫丹,没有人能够比我更懂【炸鱼薯条】”。

这一路所付出的心血,也让路易的心态生了转变。

虽说,路易在【炸鱼薯条】的烹饪上变得越来越自负。

但不可否认的是,路易所做出的努力,也的确配得上这份自负。

只要是能够炸熟食物的油温,每o1°的变动下,产出的【炸鱼薯条】,路易都亲自尝试过;

只要是能改善口感的面糊,每一种调配方式,路易都亲自调配并炸制过;

从璃月所学习的等切土豆刀工;

从稻妻所借鉴的天妇罗油炸技巧;

只要是能改进厨艺的方式,路易都亲自学习过,尝试过,以精进自己的手艺。

直到进无可进,达到瓶颈。

路易才开始自负起来,说出了那句。

“在枫丹,没人比我更懂【炸鱼薯条】。”

没有系统帮助的路易,无法像朝柯这样,一开始便走上正确的道路。

只能靠着自身一次次的试错,来改善食谱,最终将【炸鱼薯条】给推到85以上高分,推到不少步骤与系统的最优解都相同的地步。

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