师兄俩一上午转得差不多了,雨柱一看时间,十一点半了,说道:“师兄啊,时间差不多了,我去唐主任家,你先回家吧,”
雨柱拿着糕点,到了唐主任家里,:“唐主任好啊,给您拜年了,”唐主任一看,柱子来了,
“来来,柱子,快到屋来,你嫂子今天上午,把杨厂长夫人,郑科长夫人,都约到家里了,下午打牌,你先给她们说说家常菜做法”
雨柱笑道:“唐主任心急了,改天你得提前说好,今天,我就做几道菜,尝尝,”
唐主任:“今天你下厨,哪有大过年下厨的,不行,你说道说道就可以了”
雨柱胸有成竹道:“唐主任,那就这样,今天就做四样菜,每个菜两种做法,一种饭店招待餐做法,一种家常菜做法大法,就是让嫂子有个直观的印象,”
唐主任想了想,“成,就这样”
“好嘞,主任您就瞧好吧!”
雨柱到了唐主任厨房,毕竟是领导,啥菜都有,看了看菜品,雨柱不再犹豫,豆芽肉丝,土豆丝,烧白菜豆腐,清蒸鱼,这菜名也不讲究了,毕竟家常菜嘛,
一会,唐夫人又是亲自来上菜,:“何师傅,今天过年,一会你得来上桌啊!一会,那几个人绝对佩服你的手艺,”
“谢谢嫂子”雨柱道,
客厅里,众人一看菜品,有点疑惑,,唐夫人道:“今天,何师傅做了四道菜,每个菜两种做法,一种饭店手法,一种是结合咱们普通家庭情况,研究出来的做法,请大家尝尝,可以的话,来我家,何师傅教我们,”众人听了,原来如此,纷纷品尝起来,就那土豆丝来说,一盘大小粗细一样,一盘就像散架的柴火,一盘口感爽辣,一盘酸咸顺滑,
唐主任笑着说:“柱子啊,你就简单给大家介绍这个土豆丝吧”
雨柱清了清嗓子,:“这个菜,大家刚才都品尝了,咱家里材料肯定和大饭店不能比,就说这干辣椒,有几个家庭舍得买,所以,咱在家放点盐,放点醋就行,”
唐主任笑呵呵道:“大家都听明白了吗,这关键啊!是这醋什么时候放,盐什么时候放,到时候何师傅会教给我们,”说着,端起酒杯,:“柱子,今过年,敬你”
雨柱诚惶诚恐:“主任这是折煞我呀,我就一做饭的厨子,”
两人正在客气,旁边杨夫人对唐夫人道:“弟妹这个主意不错,以后啊,我们少下几次饭店,省不少钱呢。”
“是啊,”其他人也说道,
唐夫人道:“等过完春节,就让老唐给我们安排时间,来我家学,……”
众人吃过饭,对雨柱的手艺纷纷赞叹,又对唐主任的做法表示认同的,雨柱表示要去师父家
到了师父家,刚好也都在闲聊,打完招呼,就带着雨水回家了,师娘又给了一个大袋子,估计都是些吃食,
到了家,把师娘给的东西都收拾好,雨柱躺在床上咪了一会,雨水则去了耳房,把好吃的都收了起来,
晚上,雨柱对雨水说道:“雨水啊!把你收藏的东西都拿出来,我看看,”雨水狡猾道:“不给你看,”雨柱也不急:“等你吃坏肚子,可没钱看病,”雨水想了想,转身去耳房拿出来一个铁罐,一个玻璃罐,雨柱倒出里面的东西,对雨水说道:“你也长大了,这日常生活,你也要学,”
“哥,这有啥好学的”
雨柱笑了笑:“就比如你攒的东西,比如这糕点,是不是硬了,那就是可能坏了,吃了要拉肚子,糕点至多放两三天,”
雨水看了看雨柱说道:“可是闻起来没坏呀,”
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