陆正宏指着中间的两个铜火锅:“我们今日吃火锅,一半辣的,一半不辣,里面放的是羊脊骨做汤底,我们起了个新名字疆羊蝎子’,大家喜欢吃什么样的,随自己的爱好。
桌子上的这些生肉和豆芽、白菜、萝卜等,大家可依据自己的喜好放在辣或不辣的汤料里面烫熟,锅子中间的圆孔可放入木炭,保证汤料一直滚烫。”
贺淮山啧啧称奇:“这锅的样式是谁想到的?大才啊!往年下雪的时候,厨子的饭菜还没送到房间就冷了,有了这个锅,就能一直吃上热乎的饭菜了。
你这锅还有吗?能不能卖老夫一个,改日我带回家,学着你们煮锅子。”
陆正宏:“有的,芊芊在一本杂书上看到的,定做了五个,贺老要是喜欢,拿个回去便是,谈钱就生分了。”
贺淮山靠近陆正宏,悄声:“老头子我不占人便宜,回头就给你们多配些药丸,治病的,调养身子的,收拾饶,都给你们弄点。”
“多谢贺老!”
待大家入座,陆云芊和春梅端着几个碗碟过来:“我配了些酱料,蘸着肉和菜吃会更加爽口,若不喜欢,可放置一旁。这里还有我调制的芝麻酱,没有任何辣味,大家可依据自己的口感自取。”
贺淮山指着碗中几粒红彤彤的东西问:“下午我就好奇这是什么,现在能了吗?”
陆云芊解释道:“这是番椒,裴大人送的种子和养护方法,我们尝试培育了几株,好奇之下尝了下味道,有辛辣味,无毒,和茱萸一样可做调料,配着锅子吃,绝对美味。
那道酸笋黄豆鱼仔里也放了这个番椒,我们尝过,非常好吃。”
大家见陆云芊的头头是道,想着尝一下也行,只要不是剧毒之物,贺神医应能解。
段兴武、段兴文、胡杨、余攀都被喊来同桌吃饭。
胡杨无条件的信任他姐,见大家有迟疑,夹起一块辣椒放入嘴中,辣味瞬间充斥口腔和喉管,他眼泪都快出来了,可还是强忍着,:“好吃!没毒!”
陆云芊见胡杨眼泪在打转,猜想是被辣着了,忙给他盛了一碗饭:“快扒两口饭,能缓解辣味。你没习惯吃辣前,猛然间吃一口,会受不了,以后别这样了。
碗里的番椒是用来提味的,别单独吃,我再帮你配碗芝麻酱的调料,没有辣味,可以交换着吃。”
胡杨弱弱的点头:“好,谢谢姐姐。”
怕大家不会调配芝麻酱,陆云芊索性给每人配了一碗,芝麻酱、蒜蓉、酱汁、花生碎、葱花各来一点,完美!
陆正宏帮陆云芊将调好的芝麻酱端给大家:“你也辛苦了一下午,这里有爹,你去陪你娘吃饭。”
陆云芊:“好。”
分配好调料,陆正宏给裴景珩、贺淮山用公筷各夹一块不辣的羊蝎子:“来,试一下,要是不习惯这个酱料,我们就不用。”
贺淮山蘸着辣酱尝了一口,顿时眼睛一亮,好吃!
再蘸着芝麻酱的调料尝了一下,也好吃,但他更喜欢辣酱的口感,刺激,香甜,爽快!
一块羊蝎子很快被贺淮山嗦完,之后不用人代劳,他自己动筷,羊蝎子一块一块被他干掉,跟前的骨头很快码成一座山......
大家见此,赶紧动筷。
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