被洛珈列入晚餐甜点的有两道。
其中一道是唐朝时期就久负盛名的甜点樱桃毕罗。
樱桃毕罗作为甜派毕罗的代表属于蒸饼的类型。
蒸熟装碟之后,饼皮内馅的樱桃果肉色泽不变,紫红如鲜。
在薄薄的粉皮之内朦影玲珑。
另外一道则是红薯山药椰蓉糕。
将食材都取过来后,洛珈就准备开始写樱桃毕罗的制作。
唐朝所用的樱桃,并非如今主流的进口的大樱桃,而是本土产的小樱桃。
进口的大樱桃是在唐朝六百多年后才传入我国。
樱桃去除果核,加水与蔗糖一块熬煮,直至浓稠。
这樱桃肉内馅就制作完成。
在唐朝,胡饼,蒸饼与汤饼是主流食品。
制作樱桃毕罗,用到的就是蒸饼。
蒸饼也被称之为炊饼,通过蒸屉蒸制而成。
洛珈选择了淀粉与澄粉来制作面皮。
使用澄粉的方法,在千金方当中也有描述。
制作出的面皮半透明,与樱桃内馅搭配起来,成品会更加诱人。
制作出来的成品也很贴合唐朝人珠圆玉润,白里透红的审美标准。
用制作好面皮,包入馅料,就可以放入蒸笼当中,大火进行蒸制。
半小时后,就可以出笼。
最后再用小葱在毕罗中间绑上一个结,以起到点缀效果。
这樱桃毕罗就正式制作完成。
红薯山药椰蓉糕是一道养生甜点。
不过这道红薯山药椰蓉糕,因为需要耗费时间冷藏的关系。
所以他是提前将其给制作好。
要制作这红薯山药椰蓉糕其实非常简单。
先将红薯山药去皮,接着进行切片。
将切好的红薯与山药放入蒸笼当中进行蒸制。
蒸熟后,就可以取出放置到碗中。
蒸熟的红薯与山药都按压成泥。
蒸熟的红薯与山药都按压成泥。
红薯自带甜味,所以无需再添加白糖。
予你一世温柔 觉醒后,我在仙界无敌了 满级假千金为国出征:老大等等我 首席夺爱:重生老婆很腹黑 探案录 玄天召唤:至尊霸统 鬼夫难从,妾有冥胎 绝色玄灵师 四合院:相亲相爱一家人 小少爷重生后一心等死 天珠变 妻子的伤痕 气冲星河 闺蜜齐穿书!嫁糙汉!你离我也离 别闹,抓鬼呢 萌妻9亿9:吸血老公咬一口 最后的三国 都市:律师太凶猛送法官踩缝纫机 动画大师[未穿今] 诡异羊村,规则怪谈从懒大王开始
青莲浊世,不染凡尘。一个人,一株莲,一曲神话,一生传奇。掌造化,立真理,塑起源,控命运,主纪元沉浮,天道生灭,万物轮回创不朽之文明。谱永恒之诗篇。...
地球毁灭,人类危急,生死存亡之际,可怕的意外和灾难,永远不知道是哪个先来。唐安觉得,他就是一个普通人,天塌了,有个子高的人去顶,可有一天他发现,他成了那个个子最高的人。...
叶秋穿越到了大荒世界,获得万倍返还系统。传授或赠送徒弟一样东西,就可以获得高倍暴击返还。叮,你送给弟子一颗洗髓丹,触发千倍暴击,获得一枚神髓丹。叮,你向弟子传了十年功力,触发百倍暴击,获得千年功力。叮,你赐给弟子极品宝器紫霞剑,触发万倍暴击,获得仙剑云霄一把。众弟子师尊实在太大方了,对弟子从来不藏私,什么都送。...
苏越很幸运。也许是因为名字中有越的关系,他穿越了。更幸运的是,他穿越成了十万份。有些甚至穿越到了同一个世界当中。苏越主角反派配角都是我,你敢信但以上都不是重点。重点是,十万个苏越们,又穿越回来...
你救了我,我让我爹地以身相许!宁夕意外救了只小包子,结果被附赠了一只大包子。婚后,陆霆骁宠妻如命千依百顺,虐起狗来连亲儿子都不放过。老板,公司真给夫人拿去玩?难道夫人要卖公司您也不管?卖你家公司了?大少爷,不好了!夫人说要把屋顶掀了!还不去帮夫人扶梯子。粑粑,谢谢你给小宝买的大熊!那是买给你妈妈的。老公,这个剧本我特别喜欢,我可以接吗?陆霆骁神色淡定可以。当天晚上,宁夕连滚带爬跑出去。陆霆骁!可以你大爷!!!双洁欢脱甜宠文新浪微博ID囧囧有妖的围脖...
人们为什么害怕鬼怪,因为人力无法对鬼怪造成任何伤害,所以鬼怪可以肆无忌惮,无法无天。但随着小道士白玄的出现,好莱坞的灵异界被搅得天翻地覆,彻底颠覆了这一情况!杰森说好我是不死的呢?玛丽肖送你100个真人玩偶,只求饶我一命!弗莱迪大哥我给您造个美梦吧,环肥燕瘦的那种!林中小屋最终大boss有本事放我出大哥我觉得您道观门口还需要个门神,您看我怎么样!掌握了真正道家术法的白玄斩妖邪算天命,最终将自己在好莱坞的小道观发扬光大,同时也收获了一批仰慕者。各位书友要是觉得我在好莱坞当道士的日子还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...